【大根と白菜の浅漬け】塩昆布で簡単！残り野菜も活躍！浅漬けの素がなくても簡単に♪｜macaroni（マカロニ）

【大根と白菜の浅漬け】塩昆布で簡単！残り野菜も活躍！浅漬けの素がなくても簡単に♪｜macaroni（マカロニ）

「大根と白菜の浅漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜と大根を袋に入れ、塩こんぶなどの調味料でもみもみするだけで作れます。浅漬けの素がなくても、簡単に旨味たっぷりの浅漬けに仕上がります。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/135957

■調理時間：5分

■材料（4人分)
・白菜：300g
・大根：200g
・a. 塩こんぶ：大さじ1杯
・a. 米酢：大さじ1杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 塩：小さじ1/4杯
・a. 輪切り唐辛子：1本分

■下ごしらえ
・白菜を3cm角のざく切りにします。

■作り方
1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。
2. ジッパーつき保存袋に入れて(a)を加えて揉み込みます。
3. 空気を抜き、冷蔵庫で半日寝かせたら完成です。

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