【エリンギの豚肉巻き】甘辛だれでごはんが進む！エリンギの食感がやみつき♪｜macaroni（マカロニ）

【エリンギの豚肉巻き】甘辛だれでごはんが進む！エリンギの食感がやみつき♪｜macaroni（マカロニ）

「エリンギの豚肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギに豚バラ肉を巻いて焼き、しょうゆやみりんなどで甘辛く仕上げました。豚の旨みを吸ったエリンギがたまらないひと品です。ごはんとの相性もバッチリで、お弁当にもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/130924

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・エリンギ：1パック（100g）
・豚バラ肉（薄切り）：150g
・塩：少々
・こしょう：少々
・薄力粉：大さじ1/2杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・白いりごま：適量

■作り方
1. エリンギを縦4等分に切ります（長い場合は横半分に切ってから縦に4等分してください）
2. 豚バラ肉に塩、こしょうをふり、エリンギをのせる側の片面に薄力粉をまぶします。
3. 豚バラ肉の端にエリンギをのせ、クルクルと巻いていきます。
4. サラダ油を熱したフライパンで③を焼きます。途中、豚バラ肉の油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ります。
5. フタをして2〜3分蒸し焼きにし、豚肉に火が通ったら（a）を加えて絡めます。
6. 少しとろみがついたら器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【しいたけの唐揚げ】なにこれ、やみつき確定！しいたけ1つで簡単おつまみ♪｜macaroni（マカロニ）

🌟2位【みぞれ煮込みハンバーグ】フライパンひとつで！めんつゆと大根おろしで仕上がりさっぱり♪｜macaroni（マカロニ）

🌟1位【キャベツとまいたけの塩こんぶ蒸し】10分で簡単ひと品！材料をフライパンに入れて蒸すだけ♪｜macaroni（マカロニ）

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#エリンギ
#豚バラ
#レシピ