かぼちゃとベーコンナッツのサラダ

【所要時間】約10分

10分レシピ!簡単に作れて美味しくおしゃれに見えるサラダのレシピです。
大人もしっとりハロウィンを楽しみましょう♪

《材料(2人前)》
クリームチーズ:20g
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【A】
塩:少々
レモン汁:小さじ1/2
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牛乳:大さじ2
かぼちゃ:200g
ベーコン(ブロック):40g
アーモンド:15g
バター:小さじ1/2
ベビーリーフ:適量
黒胡椒:少々
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《作り方》
1.耐熱容器にクリームチーズを入れて電子レンジ600Wで20秒加熱する。
2.1にAを加えてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて混ぜてソース状にする。
3.かぼちゃは種とワタをとり、ラップに包んで電子レンジ600Wで4分加熱する。
4.かぼちゃの粗熱が取れたら大きめの角切りにして皿に盛り付ける。
5.ベーコンを細切りにし、熱したフライパンにバターを入れ、炒める。
6.ベーコンがカリカリになってきたらアーモンドを加えてさらに炒める。
7.かぼちゃに6と2をかけ、黒胡椒をふり、ベビーリーフを添える。

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