しょうが香る!豚バラ肉とブロッコリーの旨塩炒め★
見た目以上に美味しいはず!!😄さっぱり食べられる豚バラ肉の中華風炒め料理レシピ。ブロッコリーは電子レンジでサッと火を通し、炒め合わせるだけなのであっという間にできちゃいます!✌️
茶色っぽい料理に比べて見た目の飯テロ感は弱いですが、結構しっかり味がついてご飯のおかずとしてもバッチリ♪😄
時間がない時のお助けレパートリーにオススメです!
分量は、少なめ2人分です。
====⇩レシピはこちら⇩====
(材料 1〜2人分)
豚バラ肉 120g
ブロッコリー 1/2株
水 大さじ1
サラダ油
A中華出しペースト 小さじ1/2
Aしょうゆ 大さじ1/2
Aみじん 大さじ1
Aこしょう 適量
おろししょうが、輪切り唐辛子 適量
(作り方)
① ブロッコリーは小房に分け、水を加えてふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱する。
② 豚バラ肉は長さを3等分に切る。
③ ブライパンにサラダ油を入れて加熱し、豚バラ肉を両面焼く。
④ ①のブロッコリーを加えて軽く炒める。
⑤ 合わせ調味料を加えて水分を飛ばしながら味を絡める。
⑥ 器に盛り付け、おろししょうが、輪切り唐辛子をのせる。
●ポイント
・辛い味が好きな方は、仕上げに七味唐辛子がオススメです。
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2件のコメント
調味料の分量教えてください!
あれ?みじん?