正直、普通の麻婆に戻れないと思います。豆板醤ではなくアレを使う【塩麻婆豆腐】
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【塩麻婆豆腐】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【塩麻婆豆腐】
ごま油…小さじ2
豚ひき肉…120g
にんにく…5g
生姜…5g
水…200cc
創味シャンタン…小さじ1
塩…小さじ1/3
木綿豆腐…300g
（水１リットルと塩小さじ１で下茹でします）
黒コショウ…適量
酒…大さじ1と1／2
柚子胡椒…小さじ2
片栗粉…小さじ2
長ねぎ…1/3本40g
☆仕上げにごま油適量
塩麻婆豆腐
ごま油小さじ2で豚挽き肉120gを炒め、にんにく5g、生姜5gを炒める
水200cc、創味シャンタン小さじ1、塩小さじ1/3、茹でた木綿豆腐300g、胡椒を入れ沸かし、酒大さじ1半、柚子胡椒小さじ2、片栗粉小さじ2を混ぜたものでとろみをつけ長ねぎ40g入れ煮てごま油で完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#バズレシピ
#リュウジ
#麻婆豆腐
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
38件のコメント
今日、息子が帰って来たので作りました✋
3/4食べられたけど、嬉しかった😄😄
さっそく作りました。
豆腐だけだと寂しかったので、白菜加えました。
旨かった。
定番レシピ入りです。
ありがとうございました。
今日作りました
めちゃ簡単で美味かったです
ところでスタッフさん達にも
何らかのキャラ付けしていくともっと面白いチャンネルになりそうな気がします。アニメ、ゲーム、厳しい指摘、暴露話等どうでしょうか？
今までに味わったことのない美味しい麻婆豆腐が出来ました！！！
赤い麻婆豆腐のほうが買い足す材料が多かったのでこちらのレシピを選びましたが、赤い麻婆豆腐も作ってみたくなりました！
旨ぇ〜よリュウジー！！後半につまみで食ってた酒盗入れたらこれまた旨い！！もちろん花椒入れて
これ、さわやかな辛さが本当においしかったです。調理も簡単だし、確かに普通の麻婆に戻れません。ありがとうございます！
最終形態で塩をつまみに呑む人は今回は！で流れ予想できたはず
病気で辛いもの食べられなくなってしまったけど、このレシピならまた麻婆豆腐が食べられます。リュウジさんありがとうございます。
柚子胡椒大好きかつ普通の麻婆豆腐にも飽きてきた私にぴったりすぎるレシピ！！
柚子胡椒の辛味と、旨みのきいた餡が美味しかったです！
山椒は味変というより山椒を入れて完成という感じがしました。
山椒を入れた後旨味まで増したように感じました。
美味しかったです。ありがと~🤗
あららら、あらららら😂
美味しく作れました！！(笑)
すごく美味でした！庭の青唐辛子1本追加で爽やかさと辛さマシマシで最高。ありがとうございました！
柚子胡椒ないわ
創味シャンタンも怪しくて買った事ないし
代わりに何入れたらいいか教えて！
ありがとうございます！
普通のより白い麻婆豆腐のほうが好きだから3倍作っちゃった😋🥡
3回目だけどマジで戻れん
家に柚子胡椒がなくて、代わりに五香粉入れてみたら、これも美味でした！
柚子胡椒使い切れた事なかったんだけどこの塩麻婆にハマってから消費が早すぎて逆に困ることが
ニンニクの芽加えてやってみました！(○･ω･)ﾉ
いやぁ美味しかったぁ！(///∇///)
腹一杯！
リュウジさんありがとう！(○･ω･)ﾉ
ひき肉じゃなく豚バラもおすすめ！
昨日作って食べました。大げさかもしれないですが、あまりの美味しさに生きてて良かったと思うほどです! こんなに美味しい麻婆豆腐初めて食べました!
このチャンネルに出会ってから
自炊が楽しすぎて
野菜、肉の材料足りなくても見切り発車やしちゃう！
うーめーなこれ😊
今、飲んでるのでヤバイです。
作らせていただきました。癖になる美味しさで家族からも大好評でした。ありがとうございます。
柚子胡椒なし、若干塩多めでも美味しかったです
豆板醤と甜麺醤在庫切らしたときでも作れるの熱い
日本酒をテキーラ飲みするリュウジ…好き😙❤
麻婆豆腐好きで、いつも赤い方を作るんですが、たまたまこっち作ったらハマりました。
おいしすぎる！！！
柚子胡椒そんなに使わないしなあって買うの躊躇してたけど買います！
これ作るためだけに置いといてもいいくらい美味しそう🤤
すんごい美味しかった。
仕上げのごま油で、香りがめちゃめちゃ 美味しくなりました！
爽やかな味、美味い！
麻婆豆腐が食べたくなって、作ろうとリュージさんのレシピで検索してたら、この麻婆豆腐を作ろうとおもいました。
この動画をみて、輪切りとうがらしをちらしてもいいかなっと想って試してみようかなと思っています。
素人でもおいしいものが食べれるリュージさんの動画に感謝です。
虚無酒のあて めっけ! 手の甲に乗っけた塩。
うめぇ
おでんで少量しか使わない柚子胡椒の使い道が見つかりました！😊😊😊