【時短料理】1週間分の『下味冷凍つくおき7品』をひたすら調理します🍳

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『料理インストラクターいとえりと一緒にやれば絶対できる　３０分３品　楽楽（ラクたの）ごはん』

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◆目次◆
0:00　オープニング
0:33　バターチキンカレー
1:31　砂肝のアヒージョ
3:28　エリンギのバター炒め
4:48　豚キムチ
7:36　お好み焼き
9:31　ブロッコリーのソテー
11:14　タラのバジル漬け
12:46　エンディング

【バターチキンカレー】
鶏もも⾁　1枚
⽟ねぎ　1個
ケチャップ　⼤さじ3
オリーブオイル　⼤さじ2
⽣姜チューブ・にんにくチューブ　各⼩さじ1
カレールー 1/2箱分（1/4なら2個、1/6なら3個）
バター 10g

玉ねぎは5mm幅にスライス、鶏肉は1口サイズに カット。
ケチャップ 、オリーブオイル、生姜 チューブ・にんにくチューブ1、カレールーを入れ てなじませ、バターを入れる。
⇒フライパンでふたをし中弱火でじっくり炒め、 お好みでヨーグルト・牛乳・ココナッツミルクな どを入れる。 ※きのこやにんじんをプラスしても可。

【砂肝のアヒージョ】
砂肝　200g
オリーブオイル　⼤さじ1
しま田 俺のにんにく　小さじ1
ローズマリー　⼩さじ1/2

砂肝を真ん中で半分に切り、4本切れ込みを入れ る。
オリーブオイル、塩 、こしょう たっぷり、に んにくチューブを加えて混ぜる。
お好みでオレガ ノかタイムかローズマリーを加えて混ぜる。
⇒フライパンで焼く。

【エリンギのバター炒め】
エリンギ　2パック
バター　10g
しょうゆ　大さじ1

エリンギ 2パック バター 10g
しょうゆ 大さじ1
エリンギを裂く。バターを入れる。
⇒炒め、しょうゆで調味。お好みでにんにくを入
れても

【豚キムチ】
豚バラ⾁　200g
キムチ　200g
⽩菜　1/8個
ゴマ油　⼤さじ1
鶏がらスープ　⼩さじ1/2

豚肉を3〜5cmに切る。キムチ、白菜はざく切り (豚肉の大きさ)を加える。
⇒油なしでフライパンで炒め、味見し、薄ければ 鶏がらスープ 、仕上げにゴマ油をまわしかければ 韓国風。

【お好み焼き】
キャベツ　1/8個
豚バラ⾁　100g
たまご　1個
⼩⻨粉　1カップ
⽔ or だし汁　1カップ
油　適量

豚肉は2〜3cmに切り、キャベツを千切りにし、大 きめの袋で保存する。
⇒焼くときに、袋の中に卵を割り入れ、小⻨粉を 入れ、水かだし汁を入れて混ぜ、焼く。

【ブロッコリーのソテー】
ブロッコリー　1株
オリーブオイル　適量
塩コショウ　適量
（しま田 俺の塩）

ブロッコリーは小さめにカットする。
⇒ゆでるかチン(600W2分)し、しょうゆとカツオで 調味

【タラのバジル漬け】
タラ 　2切れ
オリーブオイル 　⼤さじ１
塩コショウ 　各ひとつまみ
乾燥バジル 　⼩さじ1/2

タラを袋に入れ、オリーブオイル、塩、こしょ う、乾燥バジルをなじませる。
⇒焼くだけでOK。

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