ほうれん草の下ごしらえとゆで方／知っておくと便利なポイント伝授！
ほうれん草のゆで方は、下ごしらえでの根元への切り込みの入れ方や、加える塩の分量がポイント！
また、ゆでたほうれん草は冷蔵で2日ほど、冷凍なら1か月ほど保存可能です。
▼材料
・ほうれん草 … 適量
・塩 … ゆでるお湯１Lに対しティースプーン山盛り1杯ほど
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#和食 #cooking #料理
28件のコメント
いつも参考にさせていただいてます😊
根元はいつも十文字に入れてましたが、本当
この方が良さそうですね^ ^
切れ味の良いお手入れの行き届いた包丁…
素晴らしいです♪私見習います😓
早速、明日ほうれん草を買ってきて
やってみます٩( 'ω' )و
ありがとうございました(´꒳`)
ためになりました！
こんなにザクザク切って良いのか！と目から鱗でした。やってみて、すごい砂が出てスッキリ。ありがとうございました😊
うーん、細いホウレン草でも出来るのかなって思いました
根本の土が気になり、いつも切り落としていました。 この方法だと安心して無駄なく根本まで調理できそうです(*^_^*)！
うーん。奥深い！
いつも根の部分は土が洗えてなかったり、固かったりで切りおとしてました。一番、栄養のあるところですのにね（笑）こうすればいいんですね。目からウロコをでした。
ありがとうございます。
喋ってびっくり！！
ほうれん草美味しいですよね(*´﹃｀*)
冷凍ほうれん草買ってしまうので茹で方知りませんでした！
ためになります((｡´･ω･)｡´_ _))ﾍﾟｺﾘ
妊婦には、ほうれん草いいですが、ほうれん草についてる土を少しでも摂取してしまうと胎児に影響でます。なので妊婦初期中期は、切り落とす方が良いです！
手を思い切りきりました。笑
茹でた後にオリーブオイルで炒めるのはありですかね？
ホウレン草なんで茹でるの？
んで栄養えいよー いいよー って 言うん？
あほ？
ゾッとした んで
サプリメント？
あほ？
~わいのやり方~ まずテープ下の茎を包丁で落とす。テープを切る。風呂場の栓を閉めて、シャワーの水でほうれん草をジャワジャワーってする。あとは茹でるだけ。ちな、砂も無いし1分で終わる。
サンドリから。安田
危ない切り方だしめんどいから切り今まで通り落としでいいや←
なるほど🤔🤔🤔です！
さっそく、やってみます！
輪ゴムはゆでたくないなぁ。
変な化学物質が出てほうれん草に染み込みそう。
そういう事は気にしないのかなぁ？
輪ゴムが気持ち悪い 絶対成分溶け出てる 常温、冷温のペットボトルでさえ９９％プラスチック溶け出てるのに
氷水にも塩は必要
参考にさせていただきました。50代男性より
十字に切れ込みって、こんなにザクザクやっていいんだ！！
そうですよね固くて食べにくいところですもんね…ありがとうございます！
ザクザク切っていたので真似したら思いっきり指にナイフが刺さった、、、みなさん気をつけてね泣
よかったら鍋の大きさ教えてください
初めまして。
ネットでググりましたが
失敗して
最後にこちらの動画に
辿り着きました……
違う動画を見て
訳が分からなく
十字切りこみのとき
包丁で手を切りました
痛いです……
早くこちらのサイトを
見ていれば……💦
動画で手順も分かり易く
とても参考になりました
有難うございます
チャンネル登録しました☺️
検索から来ました
字幕付けてくれたら分かりやすくてありがたいです
なぜ 塩茹で なぜ じくから 茹でる それでは ほうれん草の えぐみが取れず 嫌いな人が 増えるのでは？
初めて拝見させていただきました。切り込みの入れ方が実家で野沢菜を収穫する時と同じで、さらに輪ゴムで留めるのまで一緒で笑いました😊
鍋に白いの何入れた❔
覚せい剤？
あらかじめ氷水の入ったボウルを用意します！
って書いてくれてたら最高でした