手羽先のしょうがぽん酢煮

手羽先のしょうがぽん酢煮

鶏手羽先を生姜風味のポン酢しょうゆで煮ました。
甘味を入れるのにマーマレードを使っています。
鶏手羽先がポン酢しょうゆの効果で柔らかく仕上がり、マーマーレードでコクが入ります。短時間で春っぽい料理が作れます。
http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/kinniku/
BGMは
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