【たった40円】お金がガチで無い時でも5分で超幸せになれる『限界玉子うどん』の作り方

【たった40円】お金がガチで無い時でも5分で超幸せになれる『限界玉子うどん』の作り方

[拍手] 松戸ずぼら料理の世界へようこそ第15ですね今回はお仕事から帰ってクタクタな見解だ はいてもですね今回はお仕事から帰ってきて限界なあなたでも作ることができる限界シリーズでそして今回紹介する限界レシピは限界卵うどんですね限界卵うどんはたった5分でねしかもお鍋に打ち込むだけで簡単に作ることができますやすい簡単うまいが揃った限界卵とてください 今回使用する材料もこれだけまちまちシンプルですねめんつゆごま油卵うどんみずき篠栗町以上 デリヘル嬢紹介入ります今回はねより短い時間で作りたいのでもう茹でうどんを使用しますそちら相場で一番安く売っているまに10円ぐらいのものを使用していただいても大丈夫ですその他に茹でうどんじゃなくてうどんが冷蔵庫にあるという方はね冷凍うどんを使用していただいても全然大丈夫ですよねそして今回はですね卵だけを使用するんですけれどももちろんねその他に長ネギやしいたけ後はねカニカマなどね入れて頂いても非常においしいおうどんが作ることができますのでこの限界卵うどんフォーマットにね色々自分でアレンジして作ってみてください [音楽] そちらですねこちらのお鍋にお水 [音楽] そしてねめんつゆも入れちゃいましょうこちらを加熱しましょうね 加熱している間に卵を溶きほぐした卵を入れてあげてこちらをね軽く溶きほぐしマッチョ こんな感じある程度黄身と白身が混ざれば OKです 彩音がひと煮立ちしたのでこちらにスーパーで20円ぐらいで売ってるゆでうどんを加えてきたの 充電を入れましょうね [音楽] うどんうどんゆでうどんを入れたら軽くほぐしてあげて茹でうどんを入れた後すぐにねこちらの水溶き片栗粉入れます水溶き片栗粉は片栗粉が下に沈殿しているので入れる前に3回と混ぜてあげて邪魔にならないように混ぜながら少しずつ加えたけど [音楽] なぜうどんを入れた後にすぐ水溶き片栗粉を入れるかと言うとゆでうどんを入れることによってその温度がねいい感じに下がっているからですよね水溶き片栗粉は沸騰している状態で入れてしまうと駄目になってねとろみがつかなくなったりするので温度を下げる必要があるんですけれども今回は温度を下げる役割がこのゆでうどんなのでゆでうどんを入れた後にすぐ水溶き片栗粉を入れてあげると水溶き片栗粉がダマになることなくしっかりと寝てとろみがつきますのでねそしたらこちらをもう一度ひと煮立ちさせますね はいということですねこんな感じで再び見たって決まったのでこちらにね先ほど溶いた卵を少しづつ加えていきますでねここで溶き卵を一気に入れてしまうとこの汁の温度が一気に下がってね雲のようなふわふわとろとろの卵にならず白楽してしまいますのでご注意くださいもう少しずつ入れるそしてねこんな感じで混ぜながら入れてあげると良いかと思います少しずつ少しずつ加える この少しずつ加えることがポイントです [拍手] はいこんな感じ上手にできましたねそしたら火を消してあげて最後にね香り付けのごま油ごま油を回しかけてあげますそして目になじませると ごま油をねえ煮込んでる最中に入れてしまうとごま油の香りが飛んでしまいますので必ず火を消したら後に入れてあげてください [音楽] そうしたらにうどんをします [音楽] どちらにお好みでラー油やアクセントとしてブラックペッパーをかけても良いかと思います [音楽] [音楽] [音楽] はいですね混んできましたそれでは行きますね優しいうどんおつゆと一緒に煮込んでいるのでしっかりとねうどんの中まで味が染み込んでますねそして水溶き片栗粉でとろみをつけているのでこの汁と卵がうどんに絡んで非常に美味しく頂けますめっちゃうまいそしてそして僕のお勧めはそこにねラー油を加えてあげるんですよねこんな感じでラー油を加えてあげていただくとこれがまたねピリッとした辛さを伴って美味しいんですよねこのられてあげることで1になって非常においしいピリッとした辛さが開く 最高ですね [音楽] 今回のこのレシピめちゃくちゃ簡単でしかも節約レシピでもありますね皆さん是非とも一度作ってみてくださいちょっと待ってね

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◆『限界玉子うどん』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓

材料(1人前)
水　300ml
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)　50cc
茹でうどん(冷凍うどん可)　1袋
水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1と同量の水
卵(溶いておく)　1個
ごま油　小さじ1
◆おすすめトッピング◆
ブラックペッパー　適量
ラー油　適量
刻み葱　適量

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【目次】
00:00　ダイジェスト
00:08　オープニング
00:50　材料分量紹介
01:01　材料説明
01:43　調理開始
04:44　おすすめの食べ方
04:56　実食

BGM提供： http://musmus.main.jp

＃かきたまうどん　＃玉子うどん　＃うどんレシピ