爽やか副菜でさっぱり！レモンで爽やかなきゅうりとじゃこのサラダ【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

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【材料】
○きゅうり　1本
・塩　適量
○ちりめんじゃこ　10g
＊レモン汁　大さじ1
＊オリーブオイル　大さじ1/2
＊砂糖　小さじ1
＊いりごま　大さじ1

【作り方】
①：きゅうりは縦に半分に切り、斜め切りにする。
②：塩をまぶして5分ほど置き、水気を絞る。
③：ボウルにきゅうりとちりめんじゃこ、＊を入れてよく和えたら完成！
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きゅうりとじゃこは間違いないですよね！😋✨
レモン汁とオリーブオイルを使って
いつもの酢の物とは雰囲気を変えるよ🙋‍♀️💕
ちなみにちりめんじゃこはしらすよりも
カルシウムやビタミンが多いとか😍
スッキリとした副菜は一品あると嬉しいですね🥰

じゃこが無い時は煮干しにレモン果汁かお酢をかけてます。スライスキュウリは揉まずに海塩とレモン果汁
を振りかけてます。手間暇かけるのが面倒なんで。じゃことキュウリは揉む方が美味しいです。