【揚げ焼きで簡単！】ナスの煮浸し／【音大生ごはん】クラシック音楽と楽しむ料理動画

今回は、【揚げ焼き】で手間を省いたナスの煮浸しを作りました。
めんつゆを使用することで、味付けも楽チンに！

♬ドビュッシー:月の光
今回は自分の演奏をはめてみました。(少しミスをしていますが…お許し下さい…)

【使用した食材・調味料】
・ナス
・めんつゆ
・大根おろし
・すりおろししょうが
・水
・青ネギ
・白ごま
・オイル(グレープシードオイル)

【コツ・ポイント】
・隠し包丁を入れることで味が染み込みやすくなります。
・つゆをいれてからは5〜10分ほど煮ます。

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