夏に美味しいズッキーニ!豚バラとかんたん炒め!

今日はズッキーニと豚バラを炒めてみました。
 ズッキーニは一手間ですが、少し厚めに切って色良く焼いてから炒めると、食感も風味もとても良くなります。少し大きめに切った豚バラとズッキーニもバッチリ。オイスターソースと豆板醤も効いて、ご飯にもビールにもピッタリです。
 是非作ってみて下さい!

[材料]
ズッキーニ 2本(380g)
豚バラスライス 125g
玉葱 1/4個
ニンニク 1片
葱 1/2本
生姜 適量
[調味料]
醤油 大匙2
カキソース 大匙1
酒 大匙1
塩 小匙1/4
豆板醤 適量
水溶き片栗粉 小匙1/2
スープの素 適量

#ズッキーニ #豚肉 #かんたんレシピ

1件のコメント

  1. 簡単なのに味がバッチリ決まってて美味しかったです
    ズッキーニ=洋食って思い込んでましたが中華に合いますね
    今シーズン何度も作ることになりそう
    いつも美味しいレシピありがとうございます