オンライン料理番組「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」1/23(土) 12時配信

オンライン料理番組「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」1/23(土) 12時配信

ご覧いただきありがとうございます！
今日は「白菜と豚バラの重ね蒸し ニラ香味だれがけ」を作ります！

連載 ぐっち夫婦の使い切りキッチンの後半企画です！
前半の記事はこちらから！白菜ステーキ　ピリ辛トマトソースがけ！
https://honsuki.jp/series/gucci-kitchen/43241.html

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【材料（夫婦2人分）】
白菜…1/4個
豚バラ…250g
-塩・こしょう…各少々
酒…大さじ3
ごま油…小さじ1

■ニラ香味だれ
ニラ…2-3本
白いりごま…小さじ2

ごま油…大さじ1
しょうゆ…大さじ2
砂糖…小さじ2
酢…大さじ2（穀物酢）
塩…少々

【作り方】
（1）白菜は3-4cm幅に切る。豚バラは3-4cm幅にハサミでチョキチョキ。ニラはみじん切りに。

（2）フライパンにごま油、白菜の芯の部分を敷き詰め、その上に豚バラの半量をのせる。
これを繰り返す。

（3）全て入れたら酒を入れて蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きにする。10分ほどお肉に火が通るまで。

（4）ボウルに【ニラ香味だれ】の材料を入れて混ぜ合わせる。
さらに重ね盛り、たれをかける。

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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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