【やる気なくても作れます！】ワカメ戻し不要！レンジで簡単！ささっと作ってビタミン＆ミネラル補給！食べ方いろいろ。＜きのことワカメのレンジ胡麻和え＞

【やる気なくても作れます！】ワカメ戻し不要！レンジで簡単！ささっと作ってビタミン＆ミネラル補給！食べ方いろいろ。＜きのことワカメのレンジ胡麻和え＞

こんにちは 奥薗壽子です今日はきのことわかめの レンジ胡麻和えを作りたいと思います [拍手] 今いろんなものが高くてねもう野菜も色々 値上がりしていますそこで今回は家計の 優等生キノコを使った一品ですキノコはお 財布に優しいだけではなくって 健康効果もバッチリの優秀食材ですそこに 今回は わかめをプラスしていきます わかめも低カロリーで食物繊維豊富で ビタミンミネラル豊富でそして買い置きも できるっていう優秀食材ですさらにさらに そこに今回はゴマをたっぷり加えていき ますのでね本当に体 に作り置きの逸品になりますさらに今回は レンジで作っていくのでとっても簡単です 包丁いらずですなのでねもう何かしながら 片手間に作れるぐらいの簡単さでねそして 作りを祈ってもらうと絶対重宝すること 間違いなしの 逸品になっています食べ方のアレンジ いろいろ紹介しますでは今回も 楽しく作っていきましょう 材料ですまずしめじこれは他のキノコでも 大丈夫です生姜カットわかめごま醤油 鰹節以上シンプル では1cm作っていきます今回の一番の ポイントは わかめの戻し方にあります今回は わかめをあらかじめ戻したりせずにも レンジ加熱しながら戻していきますそう することによってねわかめの香りもいき ますしこのわかめの持っている塩分もその まま全部調味料として使っていきますので ね簡単ですごく美味しく出来上がりますで 今回のこのわかめの量なんですけど だいたい5Gぐらいなんですけどこれ どんな量でもいいんですけど5Gって いちいち量りないし計れへんわっていう人 もやはりと思うんですよねでこの量は だいたい大さじ2杯で5Gやと思って くださいでここが大事なポイントなんです けどこの5Gのわかめ大さじ2杯のわかめ を入れたらお水をここに入れるんですよで このお水と量がまだ大さじ2なんです つまりねカットわかめを大さじ2杯計っ たら水を大さじ2杯計って入れ るってそういう感じですだから3倍入れ たらもう3倍出るってそんな風に思って くださいじゃ入れますね こうすることによってねもうレンジ加熱し ながら わかめが戻っていきますでここにもしめじ

も入れていくんですで今回ねしめじだけ ですけどこれはいろんなキノコ混ぜて もらってもいいですなんかね最近うちの 近所のスーパーで売ってるキノコがね なんかだんだん大きくなってきて1パック で200gくらいあるので今回はもうこれ しめじだけにしましたで今回はきのこ 200gぐらい使いますけれどもこれもね 分量はしないようにしてもらっても大丈夫 ですじゃあこれ入れていきますねこの 奥さん見ていきますねこういう風に切って いきます そしたらもう後はもう手で ちぎりながらも入れていきます 残りもここ切りますねこういう風に切って いきます [音楽] さあそしたらここにラップをして 電子レンジにかけます電子レンジにかける 時間はきのこ100gあたり2分ですもう 500wでも600Wでもキノコ100g 2分と覚えてくださいビタの実験ちゃい ますからねそれでも全然大丈夫ですよ きのこの量厳密に測ったらへんかったら もしかしたら 品とならへん場合もあるかもしれませんそ したらねまだもうちょっとかけてもらっ たら大丈夫ですそしたら今回はしめじ 200gでしたのでこれで4分電子レンジ にかけていきます レンジ加熱が終わりました中を見てみたい と思いますこれねラップ開ける時ね自分の 方から開けるとね熱い商品ばーっと出てき てね危ないですからね向こう側から開けて くださいねこういう感じですかこんな感じ ほらでこの時大事なのはきのこの傘が シューと減っていることで全体が熱々に なっていることですね電子レンジの時間 いい加減でいいですよ言ってもちょっと ここやったらあかんからねここが生 っぽかったらもうちょっとやってください ねでこれちょっと見てみますねこんな感じ ですよほら見てくださいほらわかめ綺麗に 戻ってほんでね加熱されてるからねわかめ もすごい柔らかいんですよだからねこの わかめはね年配の人とかねちっちゃいお子 さんとかでもすごく食べやすくなっている かと思いますますこんな感じですこれ傘 すごい減りましたよね そしたら味をつけていきます お醤油 そしてね生姜をちょっと入れときますする 前に入れてもいいんですけどここで入れる 方が生姜の風味がいきます [音楽]

好きな人はたっぷりで 混ぜますそして [音楽] 鰹節 節々ですこれで旨味が入ります そして5枚ですからね ひねりながら入れます ちょっとねもうこれもね大変なんですよ やりながらねしんどくなってくるんです けど頑張れ頑張れ」って言いながらやって やって ちょっとよく入れすぎたなこれ [音楽] そしたらちょっと最後の方はゴマだけに ごまかしてそして全体に混ぜます [音楽] 大変ですけどねここはやっぱりミネラルの 方向ですからねこういうのにちょこちょこ 入れるとね体のためにすごいいいんですよ ねさあこれで全体に 混ざったらさこれで出来上がりですこれは ねすぐ食べてもいいんですが冷蔵庫入れ といてもらうと34日は保存できますこれ はこのまま食べてもいいんですけれども いろいろアレンジができます食べ方の アイデアはまた試食の時に紹介しますでは これで出来上がりです [音楽] できました 出会うはずないしめじとわかめボールの中 で運命の出会いしめじの出汁でわかめ 美味しく わかめの旨味 です美味しく 持ちつ持たれつ助け合い私ら一緒にいたら 美味しさも幸せも無限大やな の一品です では早速食べたいと思います [音楽] ひどい [音楽] わかめ柔らかいキノコシコシコあのねこの 歯ごたえが何ともイエス 美味しいのに加えて 噛んだ時にきのこの旨味ワカメのうまみ そして 鰹節の重みがねほんで一体となってね口の 中にこう混ざっていくんですよこれね見た 目はシンプルですけれどもねかなり 濃厚な旨味口ん中ねもういっぱいになり ますそしてねごまのねこのプチプチした 食感もね何とも言えずいいアクセントに なっています今回のポイントなんといって もわかめを戻さずそのままレンジ加熱した あそこ大事なところでねああいう風にね

戻さずに入れたことでね わかめの旨味がどこにも煮えていなくって でねわかめの持っている塩分自体もこの 調味料として混ざっていますですから 味付けはお醤油だけですごくシンプルな ように思いますけれども わかめの塩分も入っているのでね普通に塩 を混ぜた 塩分とは違うのでねそれもまたね美味しさ を増している感じがしますで味付けは ちょっとだけ濃いめですこのまま食べると ねちょっと濃いめでですけれどもねご飯と 一緒に食べてもらうとちょうどいい濃さに なっているかと思いますでこれはこのまま 食べても美味しいんですけどいろいろ アレンジができます簡単なところだとね 例えば大根おろしで和えたりとか トッピングしてもらうとかあとサラダに散 とかそんな風な使い方もできますあとね これがちょっとね涼しくなってくるとね またラーメンとかおうどんとか食べ歩く ことも多くなるかと思いますそんな時に ぜひぜひト ッピングのねインスタントラーメンでもね ちょっと今度トッピングついただけで すごく栄養バランス良くなりますから そんな風にもぜひぜひ使ってみてください あとトッピングとしてはねあのね意外にね チーズトーストなんかの具にしてもらうの もいけるんですよこのねカツオと醤油 のっていうのがねチーズとまた合いますの でねチーズトーストなんかのトッピングも してみてくださいこんな感じですあと私の おすすめはスープですこのきのことわかめ の5枚をね器に入れてお湯を注ぐだけお 味噌で味をつければ味噌汁になるしお醤油 にちょっと味をつけてねごま油なんか ちょっとたらっとしてもらうと中華スープ なんかにもなりますこんな感じです ちょっとしたお汁が欲しい時あるじゃない ですかそういう時ねこういうのがあるとね すごく大活躍するかと思います今回この レシピを紹介したのはねこういうのがね 冷蔵庫にあってねちょこちょこ食べて もらうとねこれね絶対に 健康の下支えになるんですよ体にいいも んっていうのはね今日たくさん食べたら もう1週間ぐらい食べてもええわっていう もんではなくってね ちょこちょこ食べる方がね体にいいと思う んですよねそういう時にこそねこれを作っ てもらいたいんです 包丁いらずで電子レンジだけで作れます ぜひ冷蔵庫に作りおいて作った自分を褒め てくださいもう褒めまくってください

食べるたびに私以外待って思ってください そんな風にちょこちょこ食べて体も元気に なって心も元気になってくださいそしてね おいしく不足しがちな栄養素をとって また明日も元気にお過ごしください今回も とっても美味しくできました 是非お試しください [音楽] 本日 [音楽] 梅きのこ わかめ ご飯きのことわかめの胡麻和えで作る 混ぜご飯 梅干しプラスでしょ食 欲お弁当にええな私はやっぱりおにぎりは なぁ思わずごっこおいしく食べて 夏の疲れ 吹っ飛ぶ この動画を見て作りたくなったら高評価 チャンネル登録よろしくお願いしますでは 次の動画でお会いしましょうまたねバイ バイ [音楽]

【きのことワカメのレンジ胡麻和え】

レンジ4分！！
ワカメの戻し不要！！

やる気なくても作れる
超ヘルシーな一品

なんと言って
きのことワカメなので
食物繊維豊富で低カロリー

たっぷりのゴマも入って
ビタミン＆ミネラルたっぷり

そのまま食べるのはもちろん
食べ方のアイデアいろいろ紹介しますね。

ささっと作って
ちょこちょこ食べれば
健康の下支えになること間違いなしです。

本日のおまけは
食欲増し増しの一品♪

最後まで見てね～

＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）カットわかめ･･････････････････大2（5g）
　　水･･････････････････大2
しめじ･･････････････････1パック（200g）
醤油････････････････････大1　
しょうが（すりおろし）･･1かけ
かつお節････････････････1パック（4g）
炒りごま････････････････適量

＊キノコはほかのキノコでも大丈夫、色々混ぜてもOK。
＊キノコは洗わずに使ってください。
＊保存は冷蔵庫で3～4日。

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★ワカメ湯豆腐

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★豚肉とワカメのニンニク炒め

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