簡単おつまみ！旨辛！！冷奴【レシピ・作り方】

簡単おつまみ！旨辛！！冷奴【レシピ・作り方】

辛いものが好きな方におススメ！暑い夏には欠かせない冷奴ですが、その冷奴を旨辛にアレンジしました。豆板醤の辛味とネギのシャキシャキ感がお酒をよりおいしくしてくれます。

卵をのせるととてもマイルドな感じになりますので、とにかく辛味を楽しみたいという方は卵は使わずに食べることをおすすめします。

材料（１人前）
絹豆腐　　 １５０ｇ
長ネギ　 　　　５㎝
豆板醤　　 小さじ２
醤油　 小さじ１1/2
砂糖　 　 小さじ1/2
生姜　　　 　 １０ｇ
にんにく　　　 ５ｇ
卵黄　　　　　 １個

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