きゅうりをレンチンすると漬かりが早くなります「即席オイキムチ」の作り方【きゅうりレシピ】

きゅうりをレンチンすると漬かりが早くなります「即席オイキムチ」の作り方【きゅうりレシピ】

近所の直売所でおばけきゅうりが３本で１００円でした😊✨
冷蔵庫で保存できるので、多めにつくるのもオススメです。

【材料】
・きゅうり　　　　　　1本
・人参　　　　　　　　20g
・大根　　　　　　　　30g
・おろしにんにく　　　小さじ1/3
★白ごま　　　　　　　少々
★鶏がらスープの素　　小さじ1/2
★韓国唐辛子　　　　　小さじ1/2
★コチュジャン　　　　小さじ1/2
★ナンプラー　　　　　小さじ1
（10振りくらい）
★砂糖　　　　　　　　小さじ1/2
★塩　　　　　　　　　小さじ1/4

【作り方】
①きゅうりは乱切りに、人参と大根は千切りに、にんにくはすりおろしておく。（生のにんにくを推します）
②耐熱ボウルに切ったきゅうりを入れ、ラップをして600Wで１分加熱する。
③②に人参と大根、★を入れてよくもんだらできあがり！！

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