豚ヒレ肉を低温調理で柔らかいハムの作り方(ソミュール液を使わない簡単な方法)

豚ヒレ肉を使って、サッパリと食べやすい簡易的なハムを低温調理で作りました。

#豚ヒレ肉#ヒレ肉#ポークハム

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音楽:PIXTA

3件のコメント

  1. 師匠これはヤバいですよ😊
    むちゃくちゃ美味そうやないですか〜
    これは絶対に作ってみますよ🤚
    それで、漬け込む時間はどれくらいで良いですか⁉️