【全17品】1週間分の作り置き&冷凍ストックをひたすら作る【管理栄養士の簡単レシピ】

1週間分の作り置き作りました🌷

【主菜】
・鮭のハニーマスタード
・塩豚キャベツ
・ねぎすき
・洋風ひき肉だね(冷凍)
・とりもも肉の塩麹漬け(冷凍)
・厚揚げの煮物

【副菜】
・きゅうりの浅漬け
・オクラのおひたし
・人参のクリームチーズ和え
・ほうれん草の胡麻和え
・ブロッコリーの茎のおかか醤油

【そのほか】
・玉ねぎドレッシング
・半熟煮卵
・なめたけ

【素材の冷凍ストック】
・玉ねぎのみじん切り(一部は洋風ひき肉だね冷凍ストックに)
・小松菜
・ブロッコリー

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29件のコメント

  1. 昨日、全部参考にさせていただいて作ってみました!(オクラは時期じゃなかったので用意できず、オクラ以外の料理です( .ˬ. ))
    冷蔵庫がいっぱいになるほど作り置きができて、とっても嬉しいです( ᐪ ᐪ )‬
    初めて粒マスタードを購入して使ったので、味がドキドキでしたが……全部美味しかったです!
    毎日仕事終わりに何品も作るのはしんどいのでありがたいですし、一つ一つの料理もパッパッと出来そうなので、慣れたら仕事終わりにもできるかも.。゚+.(・∀・)゚+.゚
    料理が苦手かつ、にんじんの千切りスライサーや玉ねぎのみじん切りマシーン(?)を持っていなかったので全部手作業で行ったところ、6時間ほどかかりました( ̄▽ ̄;)
    慣れていけばもっともっと早く出来ると思うので、これからも参考にさせていただきます!
    長文失礼しました!

  2. 1週間で17品…
    うちはおつまみのようなものも入れて最低でも4品。
    そこまでなくても充分だと思うのに
    4品だと少し少ないかもってなるハウスルールみたいなのまじでしんどい

  3. 分量ってどこに書いてありますか??
    動画内で書いてある時とない時がある気が…

  4. 初めましてです。
    保存しています。今は、ハンバーグとコロッケときんぴらと味噌汁2回部、厚揚げと豚細切れの酢豚、などなどです。
    最近一人暮らしを初めて作り置きを何にするて、考えてました。
    ありがとうございます。いい物あればまたお願いします。

  5. ロシア人です。日本の料理は美味しいだと思いますから、このビデオが大好きです💕
    このビデオありがたい、日本食の作り方を学びできます。

  6. コメント失礼します。
    作り置きは栄養が失われないか心配ですが
    そこはどうでしょうか😢

  7. 自分用

    きゅうり
    オクラ
    人参
    クリームチーズ
    めんつゆ
    小松菜

    ブロッコリー
    えのき
    削り節
    玉ねぎ
    厚揚げ
    キャベツ
    長ネギ
    鶏もも肉

    片栗粉
    粒マスタード
    はちみつ
    塩麹
    合い挽き肉
    ケチャップ
    ソース
    豚肉
    牛肉

  8. こんにちは。はじめまして。
    最近、動画を見始めたのですが、めんつゆは何倍希釈の物を使っていますか?

  9. 材料の分量が動画の文字と音声で違う物がいくつかあるんですけどみなさんどっちを参考にしてますか??

  10. 撮影しながらだと疲れるって最後言ってるてことはカメラ位置も自分で変えながらやってるのか…カメラ何台か使ってたとしてもすごすぎる

  11. 作業しながら見てるので、音声あるの助かりますー
    ちょっとしたコツなどもありがたいです