【材料２つ】調味料も少ない【大根そぼろ弁当】オートミールと豆腐のヘルシーな5日分のお弁当を作ります。
【動画目次】
0:00 本日の冷凍弁当
0:54 保存容器の紹介
1:00 材料の調達
1:19 大根の下処理
2:41 大根そぼろ
4:19 オートミールご飯
5:07 詰め方のポイント
5:45 食べ方のポイント
6:58 お弁当の栄養価
7:22 職場にレンジがない方
9:00 余った大根活用法
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■材料
豚挽肉………………… 300g
大根………………………1/2本(700g)
木綿豆腐………………400g
オートミール………200g
おろし生姜………大さじ2
▪酒………………大さじ4
▪醤油……………大さじ4
▪ラカント………大さじ4
▪水………………大さじ4〜浸かるまで
■調味料類……
酒、醤油、ラカント、おろし生姜、削り節、万能ネギ
■栄養価（1個あたり）
373kcal タンパク質23.8g、脂質16.7g、糖質30.3g、食物繊維6.9g
＝自己紹介＝
1児の母、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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croissant (feat. funbolt13)/ Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
30件のコメント
大根はなかなか使い方のイメージがわかなかったので、これはありがたいです。甘辛い味付けによく合いそうですね。
ここのところ仕事が忙しく、新しいレシピがあがってもなかなか試すことができなかったのですが、
先週ようやっと「ちくわの唐揚げ」を作ってみて、「ああ、こりゃ美味しいわあ」と、改めて思いまして、
また頑張っています（鶏むね肉の照り焼きが万能過ぎて）
そして今回はなんと大根！他コメントにもありますが、大根は買っても余らせてしまうことが
多いので、非常に助かります。サラダもぜひ作ってみますね👍
オートミール冷凍弁当は簡単に作れて美味しいです。2週間で2キロ瘦せました。これからも続けていきたいと思います。
玉ねぎ入れても美味しそうですね
絶対足らなくないですか！？
絞った大根にデンプンをつけて、ヨウ素液かけたら青紫色になりそう（酵素死んでそう）。
本日も素敵なレシピありがとうございます( *´꒳`*)✨
最近、近所の大根がめちゃくちゃ安くて買っておいたので
タイミングが神がかってました……!!!!
作り方も簡単なので、さっそく今週のお弁当にしたいと思います💪( ˙꒳˙💪 )
いずみさんの一口目の効果音がいつも大好きです笑
お豆腐はフォークの方が崩しやすいですよね😁私も少し前からフォークにしてます、かたまりが残らずいい感じです🙆🏻♀️
次のお弁当はこちらにさせてもらいます！
オートミール生活始めました！
すでに4日目ですが飽きることなく続けられそうです！✨
新しいメニューも楽しみしています😊
スープジャーのやり方神すぎる〜✨
ちなみにこれは何ミリ入るものですか?
新しい動画待っていました！先日のオムライス弁当とても美味しくて気に入っていますが、洋食もいいけど和っぽいのも食べたいなと思っていたところに、大根そぼろ！(*^^*)嬉しいです。早速作ってみます！
わぁ、大根嬉しい✨️
オートミール弁当にして
ダイエット成功したんですが、気がついたら更に痩せてて。もう痩せる必要が無くなったのでオートミールじゃなく雑穀米を炊いてます😅ダイエットのおかげでお菓子やケーキ、小麦粉を摂らなくても平気になりました。リバウンドしたらまたオートミール弁当にしたら良いかなって思います❤
😮いつもありがとうございます。出来れば概要欄に調味料の分量も書いておいてもらえると、何度も巻き戻ししなくて済むのでよろしくお願いします🙏
材料少ない、簡単、美味しいレシピ本当に助かります‼️
ありがとうございます😊
今回も作るの楽しみです♪
大根買いに行ってきます。
余った大根の使い道も教えてもらえたので私も安かったら一本買いたいと思います。
いずみさんのレシピでお弁当作り始めて20キロダイエットできました、ありがとうございます。
往復70キロほど自転車通勤するようになって運動量が増えたので食事制限は不要になったのですが、いずみさんのお弁当は栄養バランス、値段、作りやすさすべて素晴らしいのでこれからも作らせていただきます。これからもよろしくです！
〈大根そぼろ 5日分〉
豚挽肉………………300g
大根………………1/2本(600〜700g)
おろし生姜………大さじ2
▪酒………………大さじ4
▪醤油……………大さじ4
▪ラカント………大さじ4
▪水………………大さじ4〜浸かるまで
①大根は皮をむいて1㎝角に切る
②フライパンに豚挽肉とおろし生姜を入れて混ぜ、挽肉の色が変わるまで炒める
③大根を入れて2分程度炒め、▪の調味料を入れ、8〜10分煮て大根が柔らかくなり調味料が煮詰まったら完成
〈オートミールご飯 5日分〉
オートミール………………200g
木綿豆腐……………………400g
削り節………………………1P
混ぜたらOK
人参も追加して作ったら美味しく出来ました✨
鶏なすピーマンが美味しすぎて暫く他のお弁当作っていなかったんですが大根と豚挽肉の組み合わせ美味しそうなので久しぶりに違うお弁当作ってみようと思います！いつも味付け参考になります😊ありがとうございます。
作って食べましたよー！美味しかったです☺️私は夕飯に食べました！
これからも素敵なレシピ楽しみにしています❤
オートミールに豆腐を混ぜる理由を教えて頂きたいです！なにかの動画で言ってたらすみません😢
味が染みた大根というだけで食が進みますなぁ。味変に七味を振りかけるのも美味しそう。
大根のレシピ嬉しいです♡
作ってみました！
めちゃくちゃ美味しかったです🥳
今日のおかずにさせてもらいます
授乳中でも栄養もダイエットも両立できる、いずみさんの冷凍弁当シリーズ大好きです❤️
チン！で終わるので、そばを離れると泣きわめく息子への対処がめちゃくちゃ楽になりました笑
離乳食を食べさせながら、私もスプーンでかきこめるので大変助かっています…。
今回の大根そぼろもめちゃくちゃ美味しかったのでリピします！ありがとうございます！
またまた作りました。大根そぼろが調味料にしみて美味しい。噛んでいると、より生姜の味が広がる感じでした。これからも楽しみしてます。
こんばんは
今 作ってる途中でお砂糖が足りなくなってしまいました😱
元々ラカントはお高いので😅使っていませんでしたが お砂糖大さじ2しかなくて ちょっと放心状態ですw
今から買いに行くにもスーパー遠いし、明日は雪予報出てるし…
なので…現実逃避で大根サラダ作りまーす
もう2回も作りました😂♡いずみさんのレシピもう全部美味しい‼️
私は6食分作りたいので、具材は➗6して
オートミールは30✖️6の180で作ってます♩
他の２食が悪いのか、痩せたりはしません🥹笑
こんにちは
オートミール弁当、作らせて頂きました。
オートミールごはん
なぜか、カチカチの部分が出てきてしまいます
同じオートミール200
木綿400
醤油大1
かつお節1
で加熱時間 600w 6分です
米が固まってカチカチみたいな感じの部分が
ところどころに
水分が足りないのか
加熱に問題があるのでしょうか？
容器には1食120g程度は多かったので100gほどつめています。
すっごくおいしかったです！
大根とか白菜とか冬のお野菜大好きなのでお弁当でも食べれるのがとっても嬉しいです🎉
最近少しオートミールご飯に飽きてきたなと思ったのですが、ちょっと高いお豆腐に変えたら美味しくて飽きずに食べられました😂笑