【戻さない!水切り不要!】ひじき入り豆腐ハンバーグ♡
今日のレシピ動画はひじき入り豆腐ハンバーグです❣️
鶏ひき肉+ひじき+豆腐で、おいしいのにとってもヘルシーで、栄養たっぷり😊
🌟ひじきは戻さず、豆腐は水切りする必要はありません🌟とーっても簡単です❣️
【なすとほうれん草のお味噌汁】もご一緒にどうぞ👌
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🥕ひじき入り豆腐ハンバーグ🥕
《材料》
●鶏ひき肉 200g
●豆腐 150g
●にんじん 1/2本
●しょうがチューブ 2cm
●にんにくチューブ 2cm
●卵 1個
●乾燥芽ひじき 大さじ1
●塩こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
⚪︎ポン酢 大さじ3
⚪︎酒 大さじ1
⚪︎砂糖 小さじ1
《作り方》
①にんじんをみじん切りにする。●を全てボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる。4等分の小判形にする。
②フライパンにごま油を熱し、①を焼く。蓋をして1-2分蒸し焼きにし、ひっくり返してさらに1-2分蒸し焼きにする。
③⚪︎を加えて煮からめる。
🌟大根おろしがあれば添えてください❣️
🌟動画は水戻し不要のひじきを使用していますが、乾燥芽ひじきでも大丈夫です❣️
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🍆なすとほうれん草のお味噌汁🍆
《材料》
・なす 1本
・ほうれん草 1房
・油揚げ 1枚
・水 400ml
・出汁パック 1個
・味噌 大さじ2
・ごま油 小さじ1
《作り方》
①なすを乱切りにし、水にさらしてアクをとる。ほうれん草は3cm幅に切る。油揚げを短冊切りにする。
②鍋に水と出汁パックを入れて火にかける。沸騰する直前に出汁パックを取り出し、①を入れる。
③煮たったら味噌を溶かし、ごま油を加える。
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のみすぎ食べすぎた次の日にもぜひ、お試しください❣️
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Music: Walk
Musician: @iksonmusic