食べた瞬間 唸る旨さが家でできます【茄子漬】芥子ナス。
くぅぅぅ~って言いたくなる味です。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
なす 中3本
カラシ 小さじ1 ※芥子好きは小さじ2
味噌 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/8 ※使用する味噌の塩味で調整してください
☆★使用中道具などはこちらにまとめてあります。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい!
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma
★★限界食堂レシピ本販売中★★
限界食堂 レシピ本第二弾▶https://amzn.to/3Ol2Ywz
レシピ本第一弾▶https://amzn.to/3KSKD7Q
☆限定動画、たまにライブ配信、先行お知らせ等行います
メンバー登録 応援頂ける方はこちらを▼
https://www.youtube.com/channel/UCw2lRr9C-KTpoNlYK-oH93g/join
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
【 @genkaiguma 】
ツイッタ→https://twitter.com/intent/follow?screen_name=genkaiguma
インスタグラム→https://www.instagram.com/genkaiguma/
目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
チャンネルも登録していただけますと
やる気が出てしまいます🔥
■お仕事やコラボの依頼はこちらまで
genkaiguma@gmail.com
▼私の趣味の世界 アウトドアサブチャンネル▼
#限界食堂#料理#茄子漬







45件のコメント
おいしそう!これからナス買いに行きます!
作ってみました!明日朝が楽しみ❤
ぷーさん
作りました🍆
うまーでした☺️🙏✨
食べる前に洗った方がいいのでしょうか?
長く漬けすぎるとダメですか?
1日とか🥹
マジで唸りました!このレセピは材料も作り方も完璧ですね。最高です❤
有難うございます簡単ですぐにやります😊
美味しそう!さっそくやってみます!
ゴーヤとかきゅうりでもいけますね😊彩りに人参も旬ですね。
1度作ってみてナスを少し大きめに切った方が食べ応えがあって良さそうだったので、今度は少し大きめに切って作ってみます。
めっちゃ美味かったです。
初見。手元が見えて、野菜の切り方分かりやすくとても良いが、調味料分量ヨコ見にくい。
我が家ではチタケとの味噌炒めが定番でしたが、これなら火を使わず簡単ですね、そして味噌はやっぱりフンドーキンですね(^-^)v
最近!! CMで見掛ける フンドーキン ですね。
ん~~~近くのスーパーにあるだろうか。気になってるメーカーです。
今日作ってみますね😊
ありがとうごさいました。
フンドーキンの無添加合せ味噌。我が家でも使ってます。
作ってみたらマジで旨い😋
鷹の爪を入れてみたら、更に辛みが効いて旨みup!
もう、見た目が美味しそう😋茄子もありがとうと言ってるみたい☺️
先日作ってみたところとても好評でした、ありがとうございます。今日も先程仕込みました。
とても簡単で何より美味しそう!茄子はよく使う食材なので是非作ってみたいな♪と思わせて頂ける動画でした🥰最後のおさらい部分のテンポもイイ感じで最後まで気持ちよく視聴させて頂きました☺素敵な動画をありがとうございました✨
作って見ますね😊
ナスは大好きなので作ります。
ナスは大好きなので、いつも塩漬けにしてますが美味そうなので今度トライしてみます。味噌フンドーキン良いですね‼️自分は合わせでなく麦味噌使ってます。
これは作ってみたけど、ホントに美味しい。味が薄めに感じる人は、味噌を少し多めにするとか調整すればいいかもです。ビールに合いますね。
ウマイ!❤ハマってますが、酷暑でナスが採れなくなった😢
娘もお茄子だいすきです、本当に美味しくて、喜んでいます。
今日は、那須今年は、たくさんで来て、あげても、あげていきばがないので、これ作って見ます。美味しいそうなので、明日が楽しみです。
こちらを拝見したのが14:30、夕飯まで6時間切っているけど試しに作ってみました。ナスを小さめに切って漬けたら、3時間でもとても美味しかったです😍ナスの水気は絞らなかったけど、外側の水はふきんで軽くふき取りました。次はちゃんと6時間漬けよーっと😆
なす🍆を辛子味噌即席漬け。いや~ほんとに旨そう。ビールの つまみ にもピッタリで世界の人のお口にもあいそうです。早速今晩のおかずにさせていただきます。
こんにちは 日本のおかずに関心が高い韓国人です。 失礼でなければ、時間の余裕があるときにそのレシピをコメントに書いていただけますか? 翻訳して必ず作ってみたいです。😢😢
美味しそうなので作りたいですね、あさ6時頃につくり、昼に食べる、12時につくり、夕食にと分かりやすいですね
今年もそろそろナス苗を植えたいと思います5本ほど買います
良い時期に、動画有難うございました。
お料理が終了してからおさらいしてくれるのはありがたいですね❤
作ったぞ!
明日が楽しみです。
美味しそう✨作ってみますね🎵
甘辛くてきっと美味しいでしょうね❤茄子の🍆たくさん出てきた時に作りたいです😊
明日絶対なす買いに行きます。朝イチ
網目模様のザルボールが使いやすそう❣️
芥子茄子もいい感じです。
鶏もも
作りました。
とても美味しかった🎉
すぐに2回目を作る予定です❤
これは簡単で本当に美味しい😋もう何度も作りました。ご飯にも最高です!芥子が無い時にわさびにしたけど、ワサビでも美味しかった。
美味しそうです
砂糖は三温糖でお塩はピンクの..岩塩でしょうか
ヘタをそう取って、トゲ刺されない?
絶対に作らなきゃ😂
最後のダイジェスト最高! 早速作ってみます。
今とっても美味しそうなので作りました♪六時間後が楽しみ!
昨日早速作りましたとっても美味しかったです!どうもありがとうございました。また今日作ります。