食べた瞬間 唸る旨さが家でできます【茄子漬】芥子ナス。

くぅぅぅ~って言いたくなる味です。
▼今回のレシピはこちら▼
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なす   中3本
カラシ  小さじ1 ※芥子好きは小さじ2
味噌   大さじ2
砂糖   大さじ1
塩    小さじ1/8 ※使用する味噌の塩味で調整してください

☆★使用中道具などはこちらにまとめてあります。
集めたサイト作成しました。要望あれば追加していきますので、動画のコメントに入れて下さい。確認して追加しますので、チェックしてみて下さい!
動画使用オススメ調理器具▶https://www.pippin.social/genkaiguma

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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#茄子漬

45件のコメント

  1. 1度作ってみてナスを少し大きめに切った方が食べ応えがあって良さそうだったので、今度は少し大きめに切って作ってみます。
    めっちゃ美味かったです。

  2. 我が家ではチタケとの味噌炒めが定番でしたが、これなら火を使わず簡単ですね、そして味噌はやっぱりフンドーキンですね(^-^)v

  3. 最近!! CMで見掛ける フンドーキン ですね。
    ん~~~近くのスーパーにあるだろうか。気になってるメーカーです。

  4. とても簡単で何より美味しそう!茄子はよく使う食材なので是非作ってみたいな♪と思わせて頂ける動画でした🥰最後のおさらい部分のテンポもイイ感じで最後まで気持ちよく視聴させて頂きました☺素敵な動画をありがとうございました✨

  5. ナスは大好きなので、いつも塩漬けにしてますが美味そうなので今度トライしてみます。味噌フンドーキン良いですね‼️自分は合わせでなく麦味噌使ってます。

  6. これは作ってみたけど、ホントに美味しい。味が薄めに感じる人は、味噌を少し多めにするとか調整すればいいかもです。ビールに合いますね。

  7. 今日は、那須今年は、たくさんで来て、あげても、あげていきばがないので、これ作って見ます。美味しいそうなので、明日が楽しみです。

  8. こちらを拝見したのが14:30、夕飯まで6時間切っているけど試しに作ってみました。ナスを小さめに切って漬けたら、3時間でもとても美味しかったです😍ナスの水気は絞らなかったけど、外側の水はふきんで軽くふき取りました。次はちゃんと6時間漬けよーっと😆

  9. なす🍆を辛子味噌即席漬け。いや~ほんとに旨そう。ビールの つまみ にもピッタリで世界の人のお口にもあいそうです。早速今晩のおかずにさせていただきます。

  10. こんにちは 日本のおかずに関心が高い韓国人です。 失礼でなければ、時間の余裕があるときにそのレシピをコメントに書いていただけますか? 翻訳して必ず作ってみたいです。😢😢

  11. 美味しそうなので作りたいですね、あさ6時頃につくり、昼に食べる、12時につくり、夕食にと分かりやすいですね
    今年もそろそろナス苗を植えたいと思います5本ほど買います
    良い時期に、動画有難うございました。

  12. これは簡単で本当に美味しい😋もう何度も作りました。ご飯にも最高です!芥子が無い時にわさびにしたけど、ワサビでも美味しかった。

  13. 昨日早速作りましたとっても美味しかったです!どうもありがとうございました。また今日作ります。