【ホットクック】白菜豚バラピリ辛炒め
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●白菜と豚バラのピリ辛炒め
〈材料〉
⚫︎豚バラ肉（焼肉用）・・・・100g
⚫︎白菜・・・・・・・・・・・200g
⚫︎白ネギ・・・・・・・・・・・1本
⚫︎まいたけ・・・・・・・・・100g
⚫︎にんにく（すりおろし）・・1かけ
⚫︎しょうが（すりおろし）・・1かけ
⚫︎オリーブオイル・・・・・・15cc
⚫︎醤油・・・・・・・・・・大さじ2
⚫︎一味唐辛子・・・・・・・小さじ1/2
⚫︎白すりごま・・・・・・・大さじ1
⚫︎ブラックペッパー・・・お好みの量
⚫︎ごま油・・・・・・・・お好みの量
〈作り方〉
❶白菜はざく切り、白ネギは厚めの斜め切り、まいたけはいしづきを落として適当な大きさにほぐす、豚肉は細切りにする
❷ ボウルに醤油、にんにく、しょうが、白すりごま、一味唐辛子を入れ混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る
❸鍋に白菜、白ネギ、まいたけ、豚肉の順に入れ、オリーブオイル、合わせ調味料を入れ軽くかき混ぜる
❹ホットクックにセットし、自動メニュー【豚バラ大根】で調理スタート
❺全体を軽く混ぜて、器に盛りつけ、ブラックペッパー、ごま油をかければ完成
#ホットクック ＃豚バラ焼き肉用 ＃白菜
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