キャベツと挽き肉のあんかけ[1人分130kcal]
お鍋１つで煮るだけ！
◇材料(2人分)
・豚挽き肉 …65g
・キャベツ …100g
・にんじん …10g
・◎砂糖 …大さじ1/2
・◎みりん …大さじ1と1/2
・◎しょうゆ… 大さじ1
・◎酒 …大さじ1/2
・◎水 …45cc
・◎塩 …ひとつまみ
・片栗粉 …小さじ1
・水 …小さじ2
・小ねぎ …適量
◇作り方
1)キャベツ、にんじんはせん切りにします。◎の調味料を混ぜ合わせておきます。
2)豚挽き肉を鍋に入れ、軽く火が通ったら①の野菜を加え
◎の調味料を入れてから火が通るまで煮ます。
3)フツフツと煮立ってるところへ、片栗粉と水を溶いたものを加えてとろみをつけます。
器に盛りつけ、小ねぎを散らします。
◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2021年3月30日(火)OA
https://kry.co.jp/recipe/