料理人が「新！タラコスパゲティ」考案！下町のアレ使います
新店舗の物件引き渡しまであと数日！
それまでは初心に返って家ごはんからスタートしていきます♪
たらこに東京のあの食材が合うなんて…驚きすぎて腰を抜かす！
と言いたいけどそれは過言かもｗ
でもとても美味しい組み合わせでしたので是非お試しを♪
チャンネル登録はこちら↓
◇https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA?sub_confirmation=1
◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
https://amzn.to/38eT0bh
◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
https://amzn.to/3bUp73I
◇３冊目のレシピ本「まかない帖」
https://amzn.to/30c1rUW
◇４冊目のレシピ本「極上おうちイタリアンおつまみ」
https://amzn.to/3lsFCbP
◇Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/
◇セカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw
◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
お店のホームページ（リストランテ フローリア）
◇https://www.ristorante-floria.com/
◇リストランテ フローリア 通販ピザ
https://chefropia.official.ec/
○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） https://amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン https://amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 https://amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン https://amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ https://amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 https://amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii https://amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 https://amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク https://amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii Chef Ropia 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
◇Twitter https://twitter.com/ropia515
◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
◇music https://soundcloud.com/ikson
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
＃つくーだーに ＃たらこスパゲティ ＃料理人
41 Comments
クラシックなものから創作まで色々なパスタがある程度は作れるようになりましたが、いざ来客に提供するとなると、何を提供したらよいか悩みます。
勿論、他に出す料理内容によって、トマト系、クリーム系、オイル系などは変えて全体のバランスは調整しますが、いずれにせよ、見た目が美しく、かつ、お客さんが自分じゃ作れないと思ってくれるようなパスタを目指したいと考えています。
リクエストとして、料理コンクールのようなガチパスタをまた見たいです！
東京在住なので、お店に食べに行きたい
創味のつゆを使ってくださってるんですね。知り合いが営業やってるので喜びます
昔の動画見てるみたいで懐かしいです！
このおウチシリーズのほっこり感、見ていてすごく微笑ましい❤シェフと325さんのやりとりも、ボケ？なのかツッコミ？なのか、クスッと笑えて楽しい動画でした安心して拝見しました
なんでも食べられる人には、苦手な食べ物がどれだけ辛いかなかなかわかってもらえないんだよね。だからシェフ、何気ない夫婦の会話に過ぎないのかもですが、325さんの苦手な食べ物があるのも推し量った言い方してもらえたら一視聴者として嬉しいです。
大田と築地で八百屋で働いてて、今は飲食業やってます。
千葉にも友達がイタリア野菜を育ててます！
UFOズッキーニとか、プンタレッラや、ラディッキオ系の変わり種や、冬はタルティーボ等。
紹介したいくらいです！
炭火いいですね！
なかなか炭火可能物件少ないけど、自分も探してます😂
東京でまたさらに沢山の出会いがあると思いますが、楽しんで行ってください❗️
パスタチャレンジはほんとちょっと、やってないと分からなくなる！
325氏はお子ちゃまだなあw
325氏の好みが私の母と似てて面白いw
生のネギとか茗荷とかは女性の方が苦手な人多そう
渋谷の達さん跡にできるんですね！
新しいお店の看板メニューですか？どんなお店か楽しみです！
ロピアシェフのワンパンパスタ大変重宝しています🍝。
最近、オートクッカーを購入しましたが、オートクッカーのパスタレシピもワンパンとほぼ一緒です。最初レシピを見たとき、ロピアシェフのレシピが流出したのかと思いました😅。
ロピアさんも、目の前に綺麗な女優さんが現れて「大好き」なんて言われたら、奥さんがいても心奪われてしまいますか？
長野にある内に行きたいと思っていたらいつの間に！w
タラスパで思い出したんですけど是非渋谷の「壁の穴」さん行ってみて欲しいです😊
東雲に新しくできた東武ストアかな❣️OKストアも来年できますよ😊フレンチ焼き鳥、美味しそう。。
炭火主力？どんなメニューあるか楽しみです
海苔少しだけでも溶かした方が良いのかなぁ？
325氏カワイー
佃煮をパスタに使うのか🤔
ワンパンの場合、水の量が難しそうですね・・・。 が、そこはTry & Errorで自分好みの線を見つけると！ ＼(^o^)／
下町のナポレオンの登場かと思っちゃいました😂
茗荷や生のネギが嫌いって方はもう遺伝子的にどうしようとないらしいです。自分もそのタイプです。
恐らくパクチーも無理なはず。香り高い香草系が味覚に受け付けないんですよね。でも味覚の感覚が敏感な人に多いらしいです。
パスタによって調整してください。
↑この部分のディテールお願いします。
標準ゆで時間9分のものだったら、火の強さどれくらいで何分くらいなのか、5分ものだったらどうなのか、教えてくれたら嬉しいです！
炭火の香り最高ですね😆
ちょっとずつ出てくる新しいお店情報が楽しみで見てます。
最初の小芝居笑った😂
さつこさんがカメラ外からコメント入れてくる感じ、なんだか懐かしいですね☺
最後に麺つゆ入れちゃうなら昆布で出汁取るとか要らない気がする
キャップってインスタとかやってないのかなぁ？
さつこ氏と同じでネギだめですwなのでうちは大葉💕
「戻りますから!」がツボってだめでしたwwww
昆布水とか、変なところにこだわりますね。普通に昆布出汁でしょう。
それから、プロが麺つゆを使うのは・・・味見しました？そもそも必要でないし。
映像で見えている三ツ口コンロは1カ所は内炎式なのかな。今だともうラインナップに内炎式のコンロって見かけなくなった。
私も今は都内に住んでいますが、以外とガスコンロの物件って多いなと感じます。
神保シェフのアレやっぱりボケだったんですね。ずっと引っ掛かってました！😂
7月10日に東京に行くので、その時是非Ropiaさんのお店に行きたいです。
予約取れるかなあ？
お店の情報をお待ちしてます😊❤❤
何年か前から応援してました、料理出来なかったけどロピアシェフのお陰で玉ねぎ切るの好きになりました、東京にお店オープンしたら必ず伺います😊
これからも応援します‼️
たらこでシソ入れないんか。
たらこ、佃煮、昆布出汁とイタリア人が認めないオンパレード（笑）
でも絶対旨いやつ
オープニングの曲はなんでしょうか？
dyallaのように聴こえたのですが見つかりませんでした・・・。
この人、人間的には好きだけど作る料理はたぶんそんなにおいしくない。全然考えられてない料理。
絶対うまいやつや❗️( ﾟ∀ﾟ)
玉ねぎ合わない気がします、前に作ったら地獄でした。