とろ～りジューシー♪なすピザ　｜　How To Make Eggplant Pizza

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ナスをまるごと使った満腹簡単レシピです♪
ピザ生地がなくてもトースターで簡単に作れる♡
ジューシーななすがソースととろーりチーズにからんで絶品！

材料
(2人分)
・なす　　　　　　3本
・ピーマン　　　　1個
・ミニトマト　　　2個
・コーン（冷凍）　大さじ1
・ベーコン　　　　1枚
・ケチャップ　　　大さじ2
・ピザ用チーズ　　30g
　
手順
1. ナスのヘタを取り、縦半分に切り、底の部分を平らになるようにピーラーで切り、水にさらして水気を切る。
2. ピーマンは種を取り輪切りにする。ミニトマトは3等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
3. なすにケチャップをぬり、ピーマン、ミニトマト、ベーコン、コーンをのせてからピザ用チーズをのせる。トースターで10分ほどチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼く。

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