お弁当にピッタリ!牛のしぐれ煮を作りました!

インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理を作るチャンネルです。

牛肉のしぐれ煮を作りました。

お弁当にも、おつまみにでも、何でもいける一品です。

冷めても美味しいので是非作ってみてください
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【材料 1人分】

牛肉のしぐれ煮

牛肉 200g
ごぼう 1/3本
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
みりん大さじ1
酒 大さじ2
しょうが 適量
ゴマ 適量

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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
Twitter:https://twitter.com/reikodrums

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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html
https://dova-s.jp/bgm/play8983.html

#しぐれ煮
#牛肉
#堤下食堂
#お弁当

41件のコメント

  1. お疲れ様🙋‍♂️牛肉のしぐれ煮かぁ🤔
    こりゃ保存も効くし良いよなぁ〜🙄
    白飯、何杯もイケちゃって食べ過ぎちゃうかも知れないけど🤣wwwww
    今回も、参考にして造ってみるか😆

  2. 堤下さんこんばんは! 最近、よく観させてもらっています❗️
    私は、単身赴任でたまに自炊する程度なので、みりんとか料理酒とかを揃える気にはならないし、大さじ小さじを使って調味料を合わせるのも面倒です😅
    ついては、単身赴任用に、調味料は麺つゆだけとか、焼肉のタレとか、既製品の炒めものの素とか、せいぜいチューブの生姜やニンニクで、作れるものを紹介して貰えるとありがたいです🙇‍♂️ものぐさなので😱

  3. 出来立ても美味しいですが、あの1日冷蔵庫に入った後の冷えた、しぐれ煮が堪らなく好き。分かる人いるかなー。

  4. はじめまして!
    ごぼうの香りかぁ!おいしそ😋

    前の仕事でたまにしぐれ煮つくってたんですが、その時自分で作ったのが、
    細切りのたけのこの水煮と糸こんにゃくか白滝いれるとかなり美味でした!
    たけのこは食感がよりよくなって白滝は煮汁がしみこんでてサイコーです!
    ぜひまた動画でこれを作ってみてください!
    食べ比べてきな?☝️😁

  5. 店長こんばんは!
    いつもありがとうございます
    肉うどんとかにしてもおいしそうですね!

    あと、里芋を使った料理教えて欲しいです
    レパートリーが無く
    いつも余らせてしまうので、、、

  6. 店長・畠山さん、今日も美味しそうな一品ありがとうございます🙌御飯に合いますね🍚
    何気にゴボウを入れてたボウル・・・水切りも出来て良き品物✨これ欲しい!

  7. 牛肉のしぐれ煮、美味しそうですね♪
    牛肉とゴボウの旨味がギュッと詰まっていて 今すぐ食べたい感じになっちゃいました。作ってみたいと思います☆

  8. これは簡単だし、お弁当だけじゃなくキャンプ飯にも簡単に応用できるψ(`丸 ´)ψ わかりやすい解説ありがとう😊

  9. 店長、牛肉のしぐれ煮、ゴボウが大好きなんですが、牛肉が少し苦手です、豚肉でも大丈夫でしょうか?

  10. ゴボウのアク抜きに使ってるボウル、どちらのメーカーのものですか?
    ザル機能あって便利そう✨✨

  11. ゴボウ良いですね。🥰牛肉切り落としで良いですね。煮詰めるですね。超簡単ですね。やってみますね。😋

  12. 美味しそうに出来あがりましたね!
    明日から使わせてもらいます😊
    動画ありがとうございます😊

  13. こんにちわ。早速作って見ました。キノコ入りで、
    いつも楽しく見させてもらってます。

    今度は、ハンバーグを師匠と共同料理!実現するといいなぁ😆

  14. このごぼうに使ってたボールめちゃくちゃ便利~😆✨お弁当シリーズは凄い助かる✨
    夜に作ったものが朝の子供のお弁当に使えると、神的に助かる😭✨

  15. ゴボウもレンコンも私は皮剥かず使っちゃいます。
    店長言うように今の野菜は
    皮剥かないでも灰汁も少なく、昔より使いやすくなりましたよね!

  16. いつもお弁当には、牛肉を甘辛く味つけたものを入れてましたが、明日のお弁当にと、動画を見て作りました。美味しくできました。子供にも味見してもらったんですが美味しいと言ってました。簡単で助かります!また、冷めてもおいしいお弁当シリーズお願いします。ありがとうございました😊

  17. こんばんは^ ^今日しぐれ煮を作ってみました!
    もっと煮込んだりして時間がかかるのかと思っていたのですが、簡単でとても美味しくてビックリでした!
    七味をかけて晩酌しました💖
    いつも美味しいレシピありがとうございます😊

  18. お昼にデスクでランチを食べながらとか、帰宅して夕飯を食べながら観ています。
    動画の時間(特に実食の部分)もうちょっと長くてもいいのに…。
    全然食べ終わる前に動画が終わっちゃう(´・ω・`)
    食べてる部分がもうチョットあると、一緒にご飯食べてる気分になれるのにな…。

  19. ごぼうを竹の子にして味付けを市販のすき焼きのタレにして作りました(笑)

    にしても堤下食堂みだしてから自炊の頻度あがりました