海外で誰でも美味しく！ ピリ辛 韓国風そうめん

海外で誰でも美味しく！ ピリ辛 韓国風そうめん

海外でも手に入りやすい食材を使った簡単にできる！

夏の暑い毎日にめんつゆだけで頂くそうめんに飽きてきたところ。エゴマの葉を、簡単に作れる秘伝のヤンニンジャンで作ったタレに漬けて、ピリっと辛くて味にインパクトを与える付け合わせに！ 秘伝のヤンニンジャンはおうちで本格的な韓国料理を作るのには必須！！

◼︎『ピリ辛 韓国風そうめん』レシピ
レシピはインスタグラムでもご紹介しています。
https://www.instagram.com/james_woo_kitchen/

◼︎JFC Online
https://www.jfconline-qld.shop

動画内で使用している一部の食材はこちらのオンラインショップから購入出来ます。

にんべん つゆの素 (NINBEN Tsuyu no Moto)
https://www.jfconline-qld.shop/blank-10/ninben-tsuyu-no-moto-360ml

みりん (MANJO Mirin 1L)
https://www.jfconline-qld.shop/blank-10/manjo-mirin-1l-1

料理酒 (WINEFOOD Ryorishu 880ml Cooking Sake GF)
https://www.jfconline-qld.shop/blank-10/winefood-ryorishu-880mlcooking-sake-gf

醤油 (Kikkoman Gluten Free Shoyu 250ml)
https://www.jfconline-qld.shop/blank-10/kkm-gluten-free-shoyu-250ml

ごま油 (Healthy Sesame Oil 250g)
https://www.jfconline-qld.shop/blank-10/healthy-sesame-oil-250g

いりごま (Mitake Irigoma Shiro 1kg)
https://www.jfconline-qld.shop/blank-10/mitake-irigoma-shiro-1kg

【材料 2人分】
・そうめん : 1束
・お好みでトッピング : きゅうり、ねぎ、たまご、、、

☆ヤムニョンジャン
・唐辛子 : 50g
・りんご : 1個
・おろしにんにく: 25g
・おろし生姜 : 10g
・みりん : 大さじ2
・料理酒 : 大さじ1
・ダシダ (魚) : 50g
・味の素 : 10g

☆エゴマの葉
・エゴマの葉 : 2束 (約100g)
・醤油 : 大さじ1
・つゆの素 : 大さじ1
・みりん : 大さじ1
・ヤムニョンジャン : 大さじ1

【ポイント】
・ヤムニョムジャンに使用する果物はりんごじゃなくてもOK！ 桃、梨、生でも缶詰でも代用可能です！
・ダシの素が苦手な方は、ダシの素の代わりに味の素を増やして代用でもかまいません！ ベジタリアン、ビーガンにもなります！

企画・制作
blooming photography (Brisbane Australia)
https://www.instagram.com/blooming_photography_bne/

このチャンネルはオーストラリアのブリスベンを中心にフォト・ビデオグラファーの業務を行なっている blooming photography で企画と制作を行っています。