絶品！えのきとしめじのマリネ【簡単！きのこ達の旨味を絶対に逃がさない！さっぱり、でも旨味たっぷり料理！】

絶品！えのきとしめじのマリネ【簡単！きのこ達の旨味を絶対に逃がさない！さっぱり、でも旨味たっぷり料理！】

えのきとしめじのマリネレシピ
きのこの旨味を絶対逃がさない！
シャキシャキでさっぱり！
そして旨味はたっぷり！
冷めても美味しい簡単料理！

ポイント
・強火で炒める！その際いじらない
・そのフライパンのままマリネ液を作る
・めんつゆを隠し味に

材料
・えのき １株
・しめじ １株
・にんにく １片
・鷹の爪 半分
・オリーブ油 大さじ２
・めんつゆ 大さじ１
・酢 大さじ２
・砂糖 小さじ１
・塩胡椒　

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