【心も身体も温まる】厚揚げと鯛のきのこあんかけ

【心も身体も温まる】厚揚げと鯛のきのこあんかけ

神谷の鰹出汁はこちら↓(ネットでもお電話でも注文可能です)
ネット：https://oiwaiyasan.com/products/detail/141
お電話：0120-82-0181
販売価格：￥700円(税込)　送料/手数料無料

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

愛知県幡豆群豆町(現在の西尾市)に生まれる。
15歳で料理の道に進み、名古屋の料亭旅館「千歳櫻」で修行。

その後、京都「もりぐち」、名古屋「葵壮」、東京赤坂「もみじ」と
数々の名店で腕を振るい、料亭「きくみ」で料理長を24歳で勤めている間は、
師匠である「三喜」の竹内敬恭氏に指導してもらう。
(竹内敬恭氏は魯山人の煮方を務めた直弟子である)

そして41歳で独立後、東京を中心に多数の日本料理店を手がける。
また、近年では専門学校の講師や、テレビをはじめとするメディアへの出演も多く、「日本料理界の重鎮」として知られる。

#おうちごはん
#料理レシピ
#家庭料理
#レシピ動画
#簡単レシピ
#和食
#日本
#日本食
＃寿司
＃お寿司
#魚