フライパン1つで作れる保育園の給食レシピ「キーマカレー/ドライカレー」の作り方 | あおいの給食室
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https://www.youtube.com/@aoi_kondate
キーマカレー/ドライカレー
今回は節分バージョンの盛り付けもご紹介します♪
🌸分量
【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
米 50g（35g）
豚ひき肉 35g（25g）
たまねぎ 20g（14g）
人参 20g（14g）
ピーマン 4g（2.8g）
カットトマト缶 45g（32g）
油 2g（1.4g）
カレー粉 0.15g（0.1g）
ケチャップ 4g（2.8g）
砂糖 0.4g（0.3g）
食塩 0.3g（0.2g）
ウスターソース 0.8g（0.6g）
水 15g（11g）
※レーズンは1個1gです。
【作りやすい分量】
米 2合
豚ひき肉 200g
たまねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピーマン 1個
カットトマト缶 270g
油 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1と1/3
砂糖 小さじ2/3
食塩 小さじ1/4
ウスターソース 小さじ1弱
水 90cc
※とても甘口なので、大人用にはカレー粉の量を増やして辛さを調整してくださいね❁¨̮
🍳作り方
00:00 オープニング
00:28 野菜を切る
02:29 炒める
04:35 煮る
06:02 盛り付け
06:27 完成
06:45 節分バージョンの盛り付け
08:03 完成
08:18 試食
🍳ポイント🍳
通常のカレーと違って、ルウを別で作らずにフライパンだけで作れるのでとっても簡単！辛くないようにトマト缶を使って甘めに仕上げます♪子ども用にはカレー粉を多く使えない分、ピーマンを入れて自然の苦味を加えるのがコツですよ～❁¨̮
🌸あおいの給食室とは？
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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#保育園 #小学校 #給食 #幼稚園 #幼児食 #レシピ #献立 #あおいの給食室 #キーマカレー
34件のコメント
楽しみo(^-^o)(o^-^)o
かわいい鬼さんですねw作ってみます🍀
あおいさん、キーマカレーとても美味しそうでした❣
お野菜たっぷりなのも魅力です！早速我が家でも作ってみようと思います。
カットトマトやケチャップ、砂糖も入って年少くらいの子どもでも美味しく食べられますね。
ウチの園では2歳児まではカレー粉なしのトマトソースなんですよ。
幼児と大人はそこにカレールーを入れるのですが、トマトベースってとても美味しいですよね。
節分バージョンの盛り付けとっても可愛い(鬼さんなのに！？)ですね。
小さい子供は居ないんですけど、辛いのが苦手なので作ってみようと思います🍛可愛い〜鬼さん👹
保育園の試食したことあるけどほんと美味しくてびっくり。減塩だし、日本国民全員が食べたら健康寿命のびそう。でも先生たちは食べれない謎ルールでコンビニ飯くってるのみて可愛そうだった。不思議。
次の三連休で作ろ♪
うちの偏食２歳児にご飯もお野菜もたっぷり食べてもらうぞー‼️
美味しそうなキーマカレーですね🍛野菜たっぷりだし塩分も控え目で
子どもはもちろん,私や主人のような大人でも体に良さそうでいいですね
節分バージョンの鬼さんの盛り付けかわいくて気に入りました🥰
節分の日に大豆を入れて作ってみます👹今日の夕食は先日紹介して下さった七草がゆ風雑炊です。
美味しく出来るよう一生懸命作ります。素敵なレシピありがとうございます🙏
野菜嫌い娘に
作ってみます！🥰
とても可愛い👹さんですね😉
かわいー 辛くなくて美味しそう あおいさんに紹介されるとすごく美味しそうでいつもマネして作ってます いつも凄く美味しいですよ
盛り付けもご馳走のうちですね。
とても可愛らしい「鬼」で、小さい子供たちはさっそく鬼退治ができるんじゃないかな？
キーマカレーも時間さえあれば丁寧に炒めて煮込むだけなんですね。
意外と簡単にできるんだなぁ・・・。
カレーと言えばレトルトやルーを使ったものだけど、所謂カレー粉も常備しなくちゃだな。
今日も美味しそうな料理、ありがとうございます。
今度ロールキャベツを作りたいと思っているのですが、あおいさんなりの作り方、幼稚園のレシピがあったら、ぜひ教えてほしいです！！！
お休みの日に作ります‼️
いろいろな 料理動画を見てきましたが、あおいさんのが1番見やすく 作りやすいです。
こんど作るよ🎵楽しみ
煮込むなら是非ピーマンの種も一緒にみじん切りすると良いと思います。楽チンだしタネの栄養も取れますし。食感も気になりません。
①：あおいちゃんおススメんの「 キーマカレーチーズトースト」もウマそー☆彡 ②：ひき肉に、塩コショウしておくと、グッと大人向けになりそー。 ③：節分用オニ君の盛り付け、めっちゃカワイイ♪ ④：普通、キーマカレーはカレーライスよりジャガイモがないネ、フライドポテトが付け合わせに合いそう。(冷凍フライドポテト可)
元保育園調理員です😊
給食の味って単純な調味料しか使ってないのにめちゃくちゃ美味しくて
給食が好きで仕事に就いたくらい(笑)
今年の節分子供に作ってみようと思います♡
おいしそ～。なぜか野菜のみじん切り大好き。それと、炒めるのも好き。これはも～作らないと！
おいしいと食べてくれました👍
あっ自分もですけど！
ドラえもんのくだりが可愛いすぎて…w
歌！私もその世代ですー！共感しかない！
今日さっそく作ってみましたが、野菜の甘みと旨味を感じるキーマカレーでとっても美味しかったです
鬼さん含め子供大喜びでした！レシピありがとうございます～
離乳食の作り方を探していて、昨日あおいさんのチャンネルにたどり着き保育園のレシピがすごく美味しそうだったのでうちの子供達にも作ってやりたくてチャンネル登録しました～♪
しかも、第３子が生後8ヶ月の離乳食真っ只中なので、もうすぐ離乳食レシピも投稿されるようなので、めちゃくちゃ楽しみです(*´∇｀*)
過去の動画も今から見まくりたいと思います(笑)
かわいい😳♪
あおい先生
孫ちゃんのために
YouTube拝見しています。
これからも楽しみにしています。共有ボタンで娘のラインに送りました！
大人用として作りました！すごい美味しくて夫も絶賛でした！
つわり中で料理全然作ってあげられてないから息子のカレー好きのために作るぞ🍛🥄
とっても美味しそうです☺️
ほんと可愛い、ドラえもんのとこやばー！＼(^^)／
子供に作ってみます！
幼児食ってことは、一歳10ヶ月もいいんですっけ？
キーマカレーいいですね！節分バージョン、いつもハンバーグで鬼👹作ってました、園児カレー好きなので今度の節分はキーマカレーでいきますよん
こんばんわ～。あおい先生の数あるレシピの中で初めて作ってみました！動画を見ながらだと速くて何度も見返してしまいました(笑)でもとても美味しく出来ましたありがとうございます。
一歳半でも食べれますか？あとフリージングしても平気ですかね？😊
作りましたよぉ😆
子どもがあっという間に完食してくれました😋多めに作ったので明日のお昼はキーマカレーにチーズトッピングで出したいと思います😁
また作りまぁす☺️
作ってみました！
お野菜たっぷり入れましたが、想像していた以上に子供達に好評でした！！
やったー✌️
特に、野菜嫌いな上、食べるのが遅くていつも怒られているわがまま次女４歳の食べるスピードが早くて、ビックリでした！
って、夜中にコメント書いてたら、「ウ○チ」って起こされたw
便秘気味だったのにお野菜効果でしょうかw？
そして、ドレンニングパンツに若干漏れてる（ ; ; ）
明日も朝５時半起きなのに、、、w
夜中にパンツを洗いました^^;
목소리 왤캐 귀여움…? 애니메이션에 나올 것 같아 ㅋㅋㅋ
キーマカレー/ドライカレー
今回は節分バージョンの盛り付けもご紹介します♪
🌸分量
【幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
米 50g（35g）
豚ひき肉 35g（25g）
たまねぎ 20g（14g）
人参 20g（14g）
ピーマン 4g（2.8g）
カットトマト缶 45g（32g）
油 2g（1.4g）
カレー粉 0.15g（0.1g）
ケチャップ 4g（2.8g）
砂糖 0.4g（0.3g）
食塩 0.3g（0.2g）
ウスターソース 0.8g（0.6g）
水 15g（11g）
※レーズンは1個1gです。
【作りやすい分量】
米 2合
豚ひき肉 200g
たまねぎ 1/2個
人参 1/2本
ピーマン 1個
カットトマト缶 270g
油 大さじ1
カレー粉 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1と1/3
砂糖 小さじ2/3
食塩 小さじ1/4
ウスターソース 小さじ1弱
水 90cc
※とても甘口なので、大人用にはカレー粉の量を増やして辛さを調整してくださいね❁¨̮
🍳作り方
00:00 オープニング
00:28 野菜を切る
02:29 炒める
04:35 煮る
06:02 盛り付け
06:27 完成
06:45 節分バージョンの盛り付け
08:03 完成
08:18 試食
🍳ポイント🍳
通常のカレーと違って、ルウを別で作らずにフライパンだけで作れるのでとっても簡単！辛くないようにトマト缶を使って甘めに仕上げます♪子ども用にはカレー粉を多く使えない分、ピーマンを入れて自然の苦味を加えるのがコツですよ～❁¨̮
🌸あおいの給食室とは？
https://youtu.be/ezkyYoF0UxY
「子どもと一緒に食べるレシピ」をテーマに、あおいが考案したレシピを発表しています。食事摂取基準に合わせ栄養価が計算されたレシピですので、親子で食生活習慣を劇的に変えることができます。薄味・低塩レシピは物足りないイメージがありますが、大人でもおいしく食べられると評判です。幼児はもちろん、高齢の方にもおすすめです。
🌸レシピが見やすい公式ウェブサイト
日本語版 : https://spoondreams.com/
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英語版 : https://www.youtube.com/@AoisMagicalRecipes
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1st レシピ本 「子どもがパクパク食べる! 魔法のおうちごはん」
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2nd レシピ本「管理栄養士あおいさんの子ども完食! ママらく献立」
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