中華料理じゃないけど【ししとう味噌】夏ご飯の友を作る簡単レシピ
今年の夏は梅雨明けから暑い日が続いてますね。
食欲が下がり気味になるこの時期、このししとう味噌があればご飯がすすむこと間違いなし😑
材料もししとうとネギだけととってもシンプル。
青唐辛子と違って辛さも少なく、お子さんでも食べられますので是非作ってみてくださいね😋
【材料&調味料】
ししとう 16本くらい
長ネギ 15センチくらい
味噌 100グラム
みりん 大さじ3杯
料理酒 大さじ3杯
砂糖 小さじ2杯
醤油 小さじ1杯
和ダシ 小さじ1杯
ごま油 大さじ2杯
【レシピのポイント】
ししとうと長ネギ中弱火で長ネギが透明になるくらいに炒めて弱火してからミソダレを投入
ミソダレの水分が飛んで流れなくなってきたら出来上がり😋
3件のコメント
切り方、炒め方や調味料の分量、火加減など、途中で動画を止めながら調理して完成。
美味しくできたので、モヤシ炒めの味付け、豚バラ焼く時の味付けに使わせていただきます。
美味しそうですね。そしてバックの メロディーが なにげに楽しげですよね。
美味しい動画をありがとうございます。
概要欄が少し残念です。
材料名と分量、そして作り方を箇条書きにして記載すれば登録者が増える動画です。