温玉とろ〜り！「豚バラキムチチャーハン」のレシピ・作り方

温玉とろ〜り！「豚バラキムチチャーハン」のレシピ・作り方

「豚バラキムチチャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚バラ肉とキムチをフライパンで炒めて、ごはんを加えてチャーハンにしました。オイスターソースでコクを出すのがポイントです♪温玉をトッピングして絡めて食べればさらに絶品ですよ。
■材料（2人分/15分)
・豚バラ肉：100g
・味付き塩こしょう：少々
・キムチ：130g
・ごはん：400g
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：大さじ2杯

＜トッピング＞
・温泉卵：2個
・小口ねぎ：適量
・白いりごま：適量

■下ごしらえ
・豚バラ肉は3cm幅に切ります。

■作り方
①豚バラ肉に味つき塩こしょうをかけて混ぜ合わせます。フライパンにごま油を引いて中火で熱し、豚バラ肉を加えて炒めます。

②色が変わってきたらキムチを加えて混ぜ合わせます。

③ごはん、(a)の調味料を加えて強火で炒めます。

④器に盛って、温泉卵、小口ねぎ、白いりごまをかけて完成です。

■コツ・ポイント
・今回は温泉卵をトッピングしているのですが、溶き卵を加えて炒めてもおいしいですよ♪
・キムチの量はお好みで調整してくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/77818

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