【京都のおばんざい】白菜と油揚げの煮びたしの作り方【フライパン一つで簡単調理】
白菜と油揚げを使った簡単で美味しい煮びたしを紹介します。
フライパンに材料を入れて火にかけるだけ!
昆布もかつお節も具として食べれる、優しい味付けだけど旨味のある煮びたしです。
是非お試しください!
【白菜と油揚げの煮びたし※材料(2人前)】
・白菜 1/4
・油揚げ 1枚
・出汁昆布 10cmくらい
・鰹節パック 1袋
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1杯半
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10件のコメント
美味そう…
塩こんぶや梅昆布茶でもよさそうだな。
ここにね、シーチキンを足しても美味しいんだよ。
機会があったら試してみておくれ〃
いつもありがとうございます!
今から材料買ってきて今夜のおかずにします!
簡単でおいしかったです^ ^
白菜すぐなくなりました。
煮びたしというと茄子しか知らなかったのですが、これは冬野菜でしかも自然の調味料を使って是非作ってみたい。子供らも飛びつきそう。
子供達が絶賛していました。
直ぐに無くなり、娘がお弁当に持っていきたいと言い出して、また作りました(笑)
(白菜のたいたん)と我が家のメニューのひとつです✌️
すごくわかりやすい動画でした!
美味しかったです😋
料理と関係無いけど、フライパンとガスの元栓が近いのが気になった。
白菜から水が出ずに
こげるてしまうわぁ
母親がよく作ってくれました。もう亡くなってしまったので、自分で作ります。