ご飯が止まらない絶品おかず！さつまいもと手羽先の煮物の作り方☆簡単おすすめレシピ

ご飯が止まらない絶品おかず！さつまいもと手羽先の煮物の作り方☆簡単おすすめレシピ

今回は、リーズナブルでボリュームもある手羽先と
ホクッと甘くて美味しいさつまいもの煮込みレシピ

味付けも簡単で、余りがちな調味料
焼き肉のタレを使用して煮込むと味わい深く
美味しい煮込みが作れちゃいますよ！

手羽先に香ばしく焼き色を付ける事で
食欲を刺激して、ご飯がすすむ一品なので
是非作ってみて下さい。

それでは、さっそく
手羽先とさつまいもの煮込み 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

手羽先 10本（600g）

さつまいも 300g

焼き肉のタレ 150cc

水 400g

砂糖 大さじ1

鶏ガラスープの素 大さじ1

【作り方】

①さつまいもはコロッと一口サイズに切り分ける
今回は細いさつまいもを使ったので2cm幅で輪切りに！

5分ほど水に浸けアク抜きしたら水気を切っておく

②フライパンに油をひき中火で温めたら
手羽先を入れ香ばしく焼き色を付ける
（片面でOK）

③②にさつまいもを加え、サッと混ぜ合わせる

④水・焼き肉のタレ・鶏ガラスープの素・砂糖を加え馴染ませたら、表面にキッチンペーパーを被せ
更に蓋をして弱火で10分煮込む！

⑤次は蓋を外してキッチンペーパーも取り除き！
時々、混ぜ合わせながら10分ほど煮込んで
煮汁を1/3〜半分ほど煮詰める！

はい！できあがり〜
香ばしさが効いて柔らかくジューシーな手羽先
鶏の旨味を吸い込みホクッと美味しいさつまいも

食べ応え抜群でご飯がススム味わい深い
煮込み料理なので是非作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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