【即席味噌汁】作り置き味噌玉5way
味噌玉とは？
手作りのインスタント味噌汁のことで、長期保存可能、持ち運びも便利で、作り置きに最適です！冷蔵で一週間、冷凍で一ヶ月ほど保存が可能です。
■材料
みそ 90g
鰹節 5g
《おふ》
お麩 小さじ1
乾燥わかめ 小さじ1
《とろろ昆布》
とろろ昆布 大さじ1
乾燥ねぎ 小さじ1
《いりごま》
いりごま 大さじ1
わかめ 小さじ1
《桜えび》
桜えび 大さじ1
乾燥わかめ 小さじ1
《あおさのり》
あおさのり 大さじ1
乾燥ねぎ 小さじ1
■手順
1. ボウルにみそ、鰹節を加えて練り混ぜる。
2. 5等分にしてラップにのせ、それぞれに具を加える。
3. もんだりしながら丸める。
4. 丸めた味噌玉の表面に具をつける。
5. 冷蔵庫で保存する。冷凍保存もできます。
6. お椀に入れてお湯を注ぐ。
#家で一緒にやってみよう 🏠
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13件のコメント
日持ちはどれくらいするのかしら？？
わ～お手軽だなー！
何時か一人暮らしした時に使いますね！
みなさんはお味噌汁の具は何派？
私は玉ねぎじゃがいも派です🥔🧅
美味そうだなー！ 持ち歩きにも最適だしね(そのまま食べるつもり(
しじみと豆腐とネギが好き。あとおいもとお揚げも
製氷器で作ってもいいかも～😅
めっちゃイイ。誰か作って欲しい←
これお味噌にカツオ節混ぜてるけどそれだと薄いんじゃ？
かと言って水筒に出汁を持っていくくらいなら完成した味噌汁を入れておく方が良さそうだし
うーむ🤔
エノキ、三つ葉、長ネギ。これか基本入ってるやつなら何でもうまい。
よく歴史小説に出てた味噌玉か〜
武士もびっくりするくらいおしゃれですね✨
次は干し米（ほしいい）かな笑？
私はわかめ、なめこ、ネギが好きです
これ単身赴任(料理出来ない)の夫に作ってあげたら喜びそうだな🤔
ちなみに私はニラ玉が好きです(*´∀`)ノ
妹につくろうかな、いつもお昼食べないみたいだから。
味噌玉 懐かしいです。
昔 母が良く作っていました。☺️
即席味噌汁が余りメジャーでは無かった頃 作る家は多かったと思います。