肉豆腐の作り方／味をしみ込ませるための手順を参考に！
牛肉、豆腐、きのこや玉ねぎなど、いろんな具材の美味しさが詰まった肉豆腐レシピです。具材の火の通し方がポイントになるので、動画を参考にぜひ作ってみてください。
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▼材料（3～4人分）
・牛肉（こま切れ肉） … 200ｇ
・木綿豆腐 … 400～500ｇ（1と1/2丁ほど）
・玉ねぎ … 1個
・椎茸 … 4枚
・えのき茸 … 100ｇ
（調味料）醤油 … 大さじ5
（調味料）酒 … 大さじ4
（調味料）みりん … 大さじ4
（調味料）砂糖 … 大さじ2
（調味料）水 … 100ml
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#和食 #cooking #料理
27件のコメント
最初の材料のお豆腐、どうみても一丁とか一丁半じゃないよね？！鍋に放り込んだお肉もその量200gなんかじゃないよね？！どーなってんの！？(~_~;)
すき焼きで良いと思うのだが・・・
今日作ろうか。
ずぼらな自分にとって，面倒くさい作り方………😅
落とし蓋無いし………😆
牛肉出したり入れたりするし………😁
簡単料理旨そう豆腐沢山必要好き野菜入れでもすき焼き見たい作ってみよ🍲🍲
関東風すき焼きやな。
ここまで手間かけるんなら、すき焼きでイイんじゃね？
簡単ですね🎵
豚バラでもいいですね😊
豚バラでも大丈夫ですか？
だし汁400mlはいつ使うの？
めんどくせー半量でやれよボケ
これよく友達の母さんが振る舞ってくれたなあ。
老人一人暮らしに大変参考になってます。
さ
🙆🙆🙆🙆🙆
「
醤油5？って思いながら作ったら、やっぱりめちゃくちゃしょっぱかったです、、
濃い味を少し食べたい私＝飲兵衛?向き💕 一杯食べたい方は各自調味を加減すればいいのだと思う
美味しそう、やってみます。
初めて見させて頂きましたー😄
丁寧な説明でとっても分かりやすく、そして美味しい作れました♪ありがとうございます😊
料理の時に使った酒はどのような酒ですか
Looks so delicious
肉豆腐は色々参考にしましたが、こちらのレシピは簡単できちんと味が決まりました。次からはこの作り方で作ります。料理初心者の方も是非参考にされてください
余計な喋りが無い&落ち着いた喋り（わちゃわちゃうるさく無い）で、なんだかとっても見やすかったです！
すき焼きのタレで良いのでは⁉️
男メシで今から作ります。料理の手順が参考になりました。 今回はレシピ道理に、次回は最後にトロトロ卵とじでやってみようと思いました。 老いた母に毎回作るのが大変で何を作ろうか?などと苦労しています。ありがとうございました。
調味料の内容を文字で表して欲しい。耳が遠いもので、宜しくお願いいたします。