【平日5日間の晩ごはん#50】体にやさしい和食ごはん(チキンソテー/こっくり肉じゃが/焼き鮭の香味だれ/2色そぼろ丼/豚肉とキャベツのポン酢炒め/料理動画/管理栄養士#japanesefood)

ええええええ [音楽] 今週のテーマは体に優しいは直後版 厳しい暑さが続いていますか皆様はいかが お過ごしでしょうか空 夏お疲れが出始めるから食欲は落ちて栄養 ぐかて行ってしまうこともしばしば 今週は身体にやさしい和食ご飯で栄養 バランスよく健康的な食た康太が下 このチャンネルでは綾里小っになるための おいしくなるコツやポイントをまとめてい ます って言いたい5までご覧ください 月曜日はチキンソテー 和風たまねぎざわせ 夏休み明け所道の晩御飯はパパッと作れる チキンソテー 1枚肉を使ってボリューム満点に仕上げ ます まずは鶏肉の表面についている水分を キッチンペーパーで拭き取ります 厚い部分は少し切り目を入れて均一の厚み にします 時間があるときは余分な脂肪や辻を 切り落としておくとて罪を抑えることが できます 両目に塩コショウフル下味をつけます [音楽] ん フライパンにごま油を熱し鶏肉度か雨を下 にして並べ約10分焼いていきます [音楽] 今日はば風玉ねぎ造物ですさっぱりと いただけます 玉ねぎはみじん切りにします 今日のは小さめサイズなので2軍の1個 使います タマネギは旧セチンというポリフェノール 医師が含まれており 鉱山過程をがあるため老化某地に期待でき ます [音楽] 彼は目が今ベリーポイントに受けてきまし た クラッ返していら通るまで焼いたらお皿に 取り出します [音楽] キッチンペーパーで軽く油を1人玉ねぎを 入れてしんなりするまで炒めます [音楽] タマネギは炒めると天海がアップ 醤油みりん酒砂糖を加えて軽く煮詰めます [音楽] 玉ねぎをたっぷり入れた和風ソースは ほどよい天海が加わってとっても美味しい

香ばしく焼き上げたチキンを食べやすい 大きさに切って盛り付けます 和風たまねぎそう頭をかけてあげれば ボリューム満点の和食ご飯の完成です [音楽] 今日一枚肉を贅沢に使ったチキンソテー ば風玉ねぎ増槽たっぷりのせていただき ます 鳥ミクはジューシーでとっても美味し 和風たまねぎソースと相性抜群です 玉ねぎを入れてあげるだけでお家でも簡単 においしいはウー大津が作れます 野菜につけて食べてもおいしくいただける ので皆さんもぜひ作ってみて下さい 火曜日はこっくり肉ジャガー [音楽] 週末にお母さんからジャガイモをいただき ましたありがとうございます きょうは久しぶりに和食の定番 肉じゃがを作ろうと思います しらたきはショーでよく揉み込み5分置い ておきます 塩もみすることで余分な水分を出します 5分たったら流水で洗い沸騰した湯に入れ て茹でます 下茹でをすることでしらたきと級の臭みと 余分な水分を取り味を染み込みやすくし ます ザルに上げて水気を切り8000 java に切っておきます [音楽] meじゃがいもは皮をむいて4等分に切り ます 3クジラのような煮物料理には身崩れし にくいメークインのオススメです タマネギは6等分に切ります 肉じゃがといえば豚肉墓牛肉墓 みなさんはどちらでしょうか 私は関東出身なので豚肉のリク者がよく 食卓に出てきました 来た肉を使ったに愚零ばあっさりとした 味わいに 牛肉を使ったに久瀬川 8倍深いコクのあるミフ者がに仕上がり ます 今日は関西風に牛肉を使っていきます 鍋に油をひき中火で玉ねぎを炒めます [音楽] しんなりしてきたらユニークを加えて炒め ます [音楽] 与五沢って言ったらジャガイモと白等を 加えます [音楽]

だし酒砂糖みりん醤油を加えて強火でんだ でアコを取ります アコを取ることで雑味やお肉の臭みがとれ すっきりとした味わいに仕上がります [音楽] 落としぶたをして汁気が少なくなるまで 煮込んだら コックリングでらの完成です を急いできました [音楽] 今日は和食の定番 徳利肉じゃ 牛肉を使って関西風に仕上げましたん 黒のじゃがいもに牛肉の旨味がしみ込んで いてとっても美味し久しぶりの煮物で心も 体も癒される感じがする にクジラは出来上がったら一度冷ますのが オススメ 覚ますことで味が染み込みやすくなって とっても美味しくなります ぜひお試しください 水曜日は焼き鮭の香味だれ 今日は酒を使ってさっぱりといただけるお 花座を作ります まずは竹の表面についた水分をキッチン ペーパーで拭き取ります 一口タイプをそぎ切りにします 骨がある場合は取り除いておくと食べる ときに発信です [音楽] [拍手] [音楽] 翔子ちゃんフリップタージをつけます [音楽] 竹に片栗粉をまぶします 片栗粉をまぶしてから炒めることで表面を コーティングしてスイープを逃さず しっとりとした仕上がり日 香味ダレとの絡みも良くしてくれます [音楽] くらいパーに油を熱し鮭を並べて金なりと いえいきます 夏は紫外線が気になる企画だけの赤色ん式 とアッ先3市には抗酸化作用があり違い 転入肌のシミやシワを店効果が期待でき ます 焼き鮭に沿えるを得たいはカイワレ大根 双葉の形が今以外の開いた姿にでいること からか言われて呼ばれるようになったそう です やネギは深さ半分までナム切り込みを入れ ぐるっとして同じように斜め切り込みを 入れます あとは真っ直ぐ切るだけで簡単に みじん切りんすることができます

生姜とニンニクをたっぷり入れて香り豊か にパッチの効いたコンビだでは食欲増進に も役立ちます [音楽] この香味ダレは他のよーりでも相性が約 様々な場面で活躍してくれる優秀台 皆さんもぜひ覚えておいてください 酒もいい感じに行って目立っていてきまし たす [音楽] 器にかいわれ大根式酒を身に着ければ少し おしゃれな雰囲気 [音楽] 香味ダレをかけたらさっぱりといただける 晩御飯の完成です [音楽] 今日の晩ご飯は焼き鮭の香味だれ 香味野菜をたっぷり入れぷタレを絡めて いただきます 香ばしく焼き上げた酒は最高入試 竹好きにはたまらないおかずです 美味しくてパクパクすんじゃん [音楽] 今日の副菜は大学芋 こちらも歩行多く甘くてとっても美味しい ごちそうさまでした 木曜日は3色そぼろ丼駅野菜のせ 今週も残り2日 少し疲れがたまってきたのでパパッと 作れる丼メニューを作ります 今日は焼き野菜をのせて彩りと栄養アップ なすはへたを切り落とし縦6豆腐に切り ます 90%が水分で栄養価が高いわけではない ですか 皮に含まれるアントシアニンには抗酸化 作用があったりと体に嬉しい食材です アクア強いため水にさらしてアク抜きし ます ピンまを経たと種を取り除き4等分に切り ます ビタミンたっぷりヌーベ美肌作りにもお すすめです ボウルにひき肉と麦か醤油みりん砂糖溝を 馳せてくれます [音楽] アク抜きした那須は水気を1人フライパン に油を熱し 野菜を炒めます 持っています 焼き色がついたら塩コショウして味をと 思います [音楽] お皿に移してフライパンに油を熱しひき肉 を炒めていきます

ええええええ [音楽] tee で聞けるように炒めてあげると香ばしさが プラスされお肉の臭みを抑えることができ ます 2卵は米誌レンジを受けられぬ 耐熱容器に溶き卵酒みるーあと下流立を 入れてませんふんわりとラップをし電子 レンジ600あと1分加熱します [音楽] 家を取り出し混ぜてから再度電子レンジで 30秒から1分加熱します 茶色を混ぜてあげてそぼろ状にします [音楽] あとは盛り付けるだけ水の香りが美味しい 肉そぼろ [音楽] ふわふわ卵を盛り付けて焼き野菜をのせ たら完成です [音楽] 今日の晩ご飯は2色そぼろ丼劇野菜のせ いただきます しっかりめの濃い目の肉そぼろはご飯が 進む 香ばしさも感じられて美味しいです 卵も不安は や際もしっかり取るで体に嬉しい麦飯 息子も美味しそうに食べてくれました 金曜日は豚肉とキャベツのポン酢炒め 今週もお疲れ様でした 夏休み明けということもあり忙しい1週間 でした キャベツは芯を取り100人します 器物には体に嬉しい栄養素がたっぷり 銘機力アップや美肌づくりに役立つ ビタミンが含まれています にんじんは短冊切りにします フライパンにごま油を熱し 蔵に粉を入れて中火で炒めます [音楽] ウデ肉に火が通ってきたらキャベツと にんじんを加え中火のまま炒めます 炒めつ切ると野菜から水分が出てしまいび ちゃっとなってしまうのでちょっと火の 通りが足りないかなというくらいで ok 味付けはポン酢を使って爽やかに鶏がら スープの素すりおろしニンニク片栗粉と 合わせて混ぜて超えます [音楽] 全体に味がなじみとろみがついたら完成 です 講習最終日の晩御飯は豚肉とキャベツの ポン酢炒め

疲労回復におすすめの一品です ポン酢ベースの味付けでさっぱりと いただけます 生で食べられるかぼっこり章昆布とごま油 で和えていただきました [音楽] 今週は身体にやさしい和食合板でおいしく 健康的に過ごすことができました 来週は山椒乗り切るな増加つで元気を クスコしていきたいとおもいます 最後までご視聴いただきありがとうござい ました チャンネル登録 グッドボタン晴海になっています いつも本当にありがとうございます 皆様の食卓にエラーは触れますように [音楽]

今週のテーマは【体にやさしい和食ごはん】です♪
レシピは下記リンクよりご覧いただけます

00:34【月曜日】
チキンソテー〜和風玉ねぎソース〜
https://momrecipe.net/recipe/000433/

04:02【火曜日】
こっくり肉じゃが
https://momrecipe.net/recipe/000436/

06:55【水曜日】
焼き鮭の香味だれ
https://momrecipe.net/recipe/000435/
大学芋
https://momrecipe.net/recipe/000182/

10:10【木曜日】
2色そぼろ丼~焼き野菜のせ~
https://momrecipe.net/recipe/000432/

13:36【金曜日】
豚肉とキャベツのポン酢炒め
https://momrecipe.net/recipe/000434/

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26件のコメント

  1. 初めまして、ゆり子さん
    腸活ごはんの動画を見てからハマって、チャンネル登録しました。
    過去の動画も拝見して、毎日献立の参考にしてます。
    どれもとても美味しくて、家族が喜んで食べてくれてます。
    ゆり子さんのおかげです。ありがとうございます♪
    食材の栄養も、教えて頂き、うれしいです。
    これからも応援してます、よろしくお願いします。

  2. ゆりこさん〜🤗
    お身体大丈夫ですか?

    丁度最近お腹の調子が悪く
    トイレと友達になっていたので
    まさしくドンピシャのメニューで
    ありがたいです😭
    いつもあざま〜す✨🙏🏻

    無理せずご自愛くださいませ💕☺️

  3. こっくり肉じゃがのメニューに
    あった人参が気になります✨👀

    カボッコリ
    初めて聞きました😆
    探して買ってきます〜🛒

  4. お久しぶりです。楽しみに見させて頂きました。今回のレシピも全部おいしそう😃かぼっこりーとは何ですか?

  5. 後ろの小さい子の声がほっこりします🤭いつも素敵なレシピありがとうございます✨
    もしよかったらぱぱっとできる副菜特集してほしいです✨

  6. こんにちは、いつも見せてもらっています‼︎
    子供が2人いるので栄養のあるものを食べさせたくていつも参考にさせていただいてます!
    いつも、朝食もメニューに悩むので朝食バージョンも見たいです!

  7. ゆりこさんのレシピを約1ヶ月間参考にしたら、食費がいつもより安くなりました!今まで行き当たりばったりで夕食作ってたからだと思いますが、このまま参考にさせていただきながら頑張ります。

  8. いつも楽しく拝見しています(^^)烏滸がましくて恐縮ですが、機会があれば朝ごはんシリーズもみてみたいです(^^)

  9. 今日も勉強になりました
    肉じゃがを作ろう
    ほんとに料理が好きになってきてレパートリーが増えてきました🤗
    いつもありがとうございます🙏🤗

  10. 質問なんですが教えて下さい🙏🤗
    しらたき塩もみ 砂糖で水分を出すやり方との違いがわからなくて 味は変わってくるのですか?

  11. 落ち着いた声とテキパキとした作業に毎回見やすいです✨

    お子さんが、そぼろごはんを食べてるシーンが可愛くてたまりません💖
    我が家は、高校生男子なので…😅

  12. 料理全然した事なくてこんなの難しくて作れない、って思ってたけど動画みてたら作れる気がしてきた。気だけ、、