正月用買い物第一弾　カルディで衝動買い　煮しめ造り

正月用買い物第一弾　カルディで衝動買い　煮しめ造り

とりま 煮しめは　作らにゃ★で。筑前煮に切り替えてる人多い　かくゆう私の元会社の後輩も。
今や、正月料理に正解があるワケでもなし　簡略　簡素化
去年はTVショッピングのお節　ちと不評💦
シイタケ、ちゃんと正月用の肉厚の生で飾り切りすれば良かった。干したら切れない💦
飾り崩し切り😨

我が家は、いつの間にやら　何年も何年も
大晦日　すき焼き　（田舎から肉が届く為。年に1度の贅沢。）
お元日　焼きタラバガニ　（主人の実家に歳暮で送るついでに買ったモノ　母の好物）
2日目　ローストビーフ・・・・とも思える 安い牛肉の塊スライス
が、メイン。きっと数年後には変わってると思う。

お節のメインは、栗きんとん？( ´艸｀)
煮しめは、どんどん煮しまる　ので　最初は　薄～い味付け
（市販の角煮の肉一旦取り出し、水と　白だし　足す位の煮汁。）
おでん でないのに、大根は一瞬で無くなる。ジューシーで胃もたれ解消？
今年は異常に暖かく、具を全部冷蔵庫に入れなければならず地獄。
夕飯も昼食も作りながら・・（　＾ω＾）・・・。コレがうっとおしい。

きぬさや　が399円　正月価格恐るべし・・
399円なれば　肉の角煮のパックやら　くわい　やら色々買える。
ただ、正月用野菜は、流石に質が良く長持ち。

買い物第二弾　は　こんにゃく　くわい　かまぼこ等　たらば・・　
いくら（私用）とびっこ（妹用）あわび（夫用）
・・っても　今年は　魚屋でなく、近所のスーパー。
　
買い出しで、留守番の妹に五目いなりをついでに作る。
煮しめのつゆに醤油足す位で、あげを浸し、
五目具材は、煮しめの具の切れ端で出来て、手間いらず。
（ ハスに酢をしているので、わざわざ酢飯にしなくてOK )

撮影しながら、つまみながら出来て、楽だった。

第三弾　は　卵・・正直正月用の買い物は嫌い・・。
お金が遠慮なく出て行く。。(:_;)