やみつき！止まらない！無限ピーマン春雨の作り方　｜　How To Make Green Pepper and Bean‐starch Vermicelli

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材料
（2人分）
・ピーマン　　　　3個
・春雨　　　　　 30g
・豚ひき肉　　　　60g
・おろし生姜　　　小さじ1
・ごま油　　　　　大さじ1
・酒　　　　　　　大さじ2
・醤油　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　小さじ1
・白いりごま　　　小さじ1

手順
1.　ピーマンは縦に2等分に切って細切りにする
2.　春雨はさっと茹でてザルにあげ、水気を切ってはさみで大まかに切る
3.　フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、生姜を入れてほぐすように炒める
4.　3に春雨、ピーマンを入れて炒め合わせ、酒、醤油、砂糖を加えて炒め合わせる
5.　器に盛り、ごまをふる

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