甘辛い誘惑！オクラの豚巻き

甘辛い誘惑！オクラの豚巻き

おつまみに最高🍻バリうまです✨

子供達も大喜び👏お弁当のおかずにも👌

【材料】
オクラ 8本
豚バラスライス 8枚
塩 適量 (塩もみ用)
塩コショウ 適量
片栗粉 大1
酒 大1
みりん 大1
醤油 大1
はちみつ 小2 (約14g)
サラダ油 小2

【作り方】
①オクラを塩揉みして水で洗い流す。
②オクラのガクやヘタなど硬い部分を取り除く。
③豚バラに塩コショウをして、オクラに巻き付け、片栗粉をまぶす。
④巻き終わりを下にしてオクラをフライパンに入れ、油を回しかけて蓋をして蒸し焼きにする。
⑤お肉に火が通ったら蓋を外し(油が多かったらキッチンペーパー等で拭き取って下さい)、酒、みりん、醤油、蜂蜜を絡めて完成

【ポイント/補足】
オクラを柔らかくする場合は下処理時にレンチンor茹でて下さい。

蜂蜜の代わりに砂糖でもOK。

オクラと一緒にチーズを巻いたり、トッピングで粉チーズをかけても美味しいです✨

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