【1品で満足!】豚もやしスープの作り方 #shorts
豚こま肉ともやしを使った1品だけで満足できるおかずスープ♪
豚もやしスープは麺を加えてラーメンにしても絶品です!
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■材料 (4人分)
・豚こま切れ肉 100g
・もやし 1袋
・にんにく(みじん切り) 1かけ
・しょうが(みじん切り) 1かけ
・ごま油 大さじ1
☆スープ
・水 600cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・みそ 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・塩 少々
仕上げ用
・白いりごま 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・ラー油 適量
■手順
(1)鍋にごま油を入れて弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが立つまで炒める。
(2)豚肉を加えて中火にし、さらに炒める。
(3)水、鶏ガラスープの素を加え、煮立ったらアクを取り除く。
(4)しょうゆ、みそ、牛乳、塩を加える。
(5)もやしを加えてひと煮立ちさせる。白いりごま、細ねぎをちらし、ラー油をかける。
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#おかずスープ #スープ #もやし
2 Comments
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☆スープ
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仕上げ用
・白いりごま 適量
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■手順
(1)鍋にごま油を入れて弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが立つまで炒める。
(2)豚肉を加えて中火にし、さらに炒める。
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(4)しょうゆ、みそ、牛乳、塩を加える。
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めっちゃ美味しそう。今日作ってみよーっと😋