正直、YouTubeで一番再生されてるおでんより旨い。至高を越えたおでんの作り方
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【シンおでん】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【シンおでん】
〜おでんつゆ〜
水…1リットル
鰹節…8g
塩…小さじ2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…50cc
味の素…8振り
〜具材〜
大根…1/2本500g
茹で卵…4個
魚河岸揚げ…4個
さつま揚げ…4個
ちくわ…4本
手羽先…260g
こんにゃく…1枚(200g)
水1リットル、鰹節8g、塩小さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒50cc、味の素8振り沸かしつゆを作る
大根1/2本500g、茹で卵4個、魚河岸揚げ4個、さつま揚げ4個、ちくわ4本、手羽先260g、こんにゃく1枚200g入れ出汁を8割りほど濾して
落とし蓋をして1時間半煮て1時間冷ましたら完成
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44件のコメント
鶏手羽か！😮
なるほど。
明日の晩酌用におでん仕込んだけど肉類の風味は適当にウインナー入れちゃったよ😭
娘が帰省する年末は鶏手羽を入れたおでんを作ろうと思う。
リュウジさんのレシピは間違いないと検証済みです😊
こんぶ味が必要ならコンビまきの材料を使えばいいね？
今日作ったけどおいしかった！
こんだけのグザイで、ちゃんとだしを取って、時間かけて煮たらおいしいのは分かるんだけど、なんか圧力鍋とかで作る方法で、時短と課は買った方法とか知りたい。
キャラ崩壊してますがな
私は酒飲みです。あなたの味覚と同じです。あなたのレシピはvery very good.
俺はこのしみ出たダシをお玉一杯分使って、卵かけおでんだし茶漬けにして食べるのが大好きです。おでんした後のしめはいつもこのだし茶漬け。おでんは寒い時期良いよね。
時間があったので、朝から仕込んで夜食べました。手羽先はドリップ拭き取って湯通しして臭み抜きしてしまったし、大根もこんにゃくも下茹でして練り物揚げ物は油抜きしてしまったからレシピ通り作ってはないけれど…このお出汁が最高すぎて！！
食べながら一生美味しい美味しいゆうてました。
茅○舎のおでん専用出汁が最強と思ってたけど、こっちの方が好き！！
とにかく美味しかった。リュウジさんには信頼しかない。
ポケモンやりにいっちゃったwww
こんにちは。
大きな大根が手に入ったのでさっそく作りました。
大根の隠し包丁のおかげで味シミシミで、美味しいしか言葉が出てこないです。
もう、市販のおでんの素に戻れません😊
至高のおでんもそうだけど
コレだけのために土鍋買っても良いと思うレベル。
ただ、正直お汁はもう少し多めにしても良いと思う。
煮込んだり、前日から仕込んだりすると
確実に味しみと合わせて水分飛びまくる。
やっぱりおでんはお汁ヒタヒタの方がいい。
これは作ります
もうちょい濃いめが好み
美味かった！！
ごちゃごちゃ言ってるけど、科学的事実として関東の硬水じゃまともな昆布出汁は取れない。だからか科学的調味料に頼る。濃口醤油に頼る。あとは、推して知るべし。軟水で取る関西の出汁には到底かなわない。
至高のおでんでいいだろ、って思って作らないでいたけどめちゃ美味くて驚いた。
人生一番美味しいおでんができましたぁ🎉ありがとうございます😊しかも簡単❤
初めて鶏を入れたおでんを作ったし食べました。
５人家族なのでレシピ２倍、餅巾着だけ足させてもらい美味しかったー！
子供目線でウインナーを入れて味が洋風な我が家でしたが、和風最高、鶏が美味しい、大根うまーと嬉しい夕飯になりました。
ありがとうございました！
今まで何度もおでんを作り、出汁を味見しながら、何か物足りないって事がありました。
今回このレシピで作りましたが、だしパックとオイスターソースを足しましたが、メチャクチャ美味しかったです😊
もうこのおでんでいい‼️
一番再生されてるのん自分の至高シリーズやん笑
なんでフライパンでするんだ
鍋の方が具材はみ出さないし確実じゃん
虚無おじさんが虚無でいてくれるから、私も虚無でやれる。
このおでん作ってみました！
めちゃくちゃおいし〜です
手羽先がなかったので手羽元で代用しました
鰹節と鶏肉と練り物のお出汁が
しみしみの大根！めちゃうま♡
家族にも大好評だったのでリピ決定です😊✌️
水分が大根から出てしまって出汁が薄く感じてしまったけど、
美味かったです！
至高のおでんに手羽入れるのもいいですよね？😊
虚無おじさんからママになってビックリした😂
個人的にはママが一番好きなキャラ❤❤❤
ま〜〜〜〜じでおいしかった
最高においしいんですけど、おふくろにも作ってあげたけどおいしいっていつてもらったです(ヽ´ω`)我が家のゴハンはほぼリュウジです
ちくわぶ入ってなければ【おでん】ではありません
YouTubeでおでん作る動画の上位にアル中カラカラいるの最高だな
今日は虚無でこちらのおでんを作りました。
虚無でもできるの助かります。
めちゃくちゃ家族から好評でした！！
ありがとうございます😊😊
大根、卵、こんにゃくだけのおでん作ってます。
もう一年前の動画ですが、今日作りました！美味かったです。具は他にも色々いれたから汁を作り足しました。うまい！！
簡単に美味しいおでんが作れるので、このレシピで何度も作らせてもらっています。リュウジさんの姫路おでんバージョンのレシピを次は知りたいです！
ほぼ虚無おじさんが作っててえらい（笑）
思い立ってすぐおでん食べたくなるので、このレシピは助かる！
虚無でもある程度作れる…はず。
このおでんは本当にまじ美味しかったですね。。
実は、おでんのスープ？だし汁？結構迷っていて、
どうやったら美味しいおでんが作れるのか、数年、悩んでいました。。
結局、7-11のおでんになってしまい困っていたところに、
簡単で本当に美味しいおでんにやっとこさ巡り合えましたよ。。
リュウジさんありがとう！！！(^^)/
新しいおでんのレシピもあるようですのでいずれ作ってみますが、
ハッキリ言って、こんなに簡単でしかも美味しいおでんは「人生５４年間（I明日５５歳誕生日。笑）初めてでした。。
まじでお店でも出せるレベルだと思います！！(^^)/♪
今日作りました！
おでんに初の手羽先、想像以上に美味しいです😋
至高のおでんも何度も作ってます！
どちらも最高に美味しくて、この冬は毎週のようにおでんですが、リュージレシピだと子供達も喜んで食べてます😆
これは虚無のテンションでやっちゃダメです🙅
手羽先だったか～
手羽元買ってきちゃったwww
おでん食べたくて再視聴 手羽先いれた出汁が少しだけ濁って逆に旨そう 手羽先と魚河岸揚は絶対入れよう
桂剥き
手間暇かけても全く評価されない‼️😂
おっしゃる通り😊
今大根ピューラーで向いてます😊
めちゃくちゃ旨いです！
大量に作ってご近所にも食べてもらいます。大好評です。
クソおでん🍢
全然そこら辺のと一緒
ちくわぶ、が欲しいな～‼️😢