キュウリのニンニク漬け🧄🥒

    今回は、Mini Cucumber を使って、ニンニクの効いた漬物を作ってみました。

    Mini Cucumberは日本のキュウリによく似ていて、漬物には最適です。

    ニンニクの辛味が苦手な方は、チューブで代用しても美味しいですよ!

    9件のコメント

    1. キュウリは乱切り(輪切りでも良い)
      塩    小さじ1/2
      ニンニク 1欠片潰して切る
      醤油   適量
      ごま油  大さじ2

      でも、普通にキュウリ1本に対して塩麹大さじ3
      ニンニク潰し切りしてチャック付きの袋へ入れてよく揉みこんで、袋の空気を抜き冷蔵庫で15分休ませたら食べる直前にごま油を一週回しがけ

      たぶんこれだけで美味しい。( ´ー`)

    2. きゅうりのにんにく漬け作って見ました。美味しく出来ましたがにんにくってピリッと辛いんですか?