【お出汁が香る】鶏ときのこの炊き込みご飯

本日は・・・

鶏ときのこの炊き込みごはん
巾着に卵入れて出汁で煮たやつ
トマトとオクラと万願寺とうがらしのカツオ和え
大根のお味噌汁

です!😂

さて、本日はやすまるだしをふんだんに使ったレシピ!!☺️✨

本来500ccの水でお出汁とるところ、800cc水入れて薄めにとってます😂

私はそれくらいが美味しいんですよね😂めっちゃ節約になります🤣

炊き込みご飯はさらに水も足してるんで、「え?それホンマに出汁入れる意味ある?」って声も聞こえてきそうですが…😂😂

ほのかに出汁の風味を感じた気がします!!😋😋
そして夫もめっちゃ美味しいと言っていました☺️

そして巾着のやつ…
またお揚げに何か詰める系です!😂
はい、お揚げにハマっています!!🥰

卵を入れるのは、別の容器に割ってからが良いと思います♪
(一個目ちょっとこぼれた)

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「出汁パック」としても「粉末調味料」としても使える万能だし。

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6件のコメント

  1. 秋らしいメニューで。やすまるさんのおだし取り寄せました。袋破いて直に使ってもいいですよね。ご存知かも。先日TVで茄子キャビアやってました。焼き茄子200g潰して塩コショウしオリーブオイル大さじ2ににんにくすりおろし小さじ1とイカの塩辛大さじ2を混ぜるだけでパスタやバゲットに合うみたいです。多分お好きかなぁと。

  2. 油あげに卵入れるんだ!ナスも一緒に煮るから本当に簡単で美味しそう!

  3. ご紹介いただきありがとうございます!
    炊き込みご飯の香りが食欲を誘いそうです😊
    卵巾着も味が染みて美味しそうです✨