ヘルシー!野菜スープの作り方♪野菜たっぷり旨味たっぷり!野菜不足解消!お腹に優しいほっこりするスープです。ダイエットにも良いですね。

    野菜がごろごろ入ったヘルシーな
    野菜スープを作りました。
    とてもシンプルですがほっこり優しい
    お味のスープです。
    隠し味にほんだしを少し入れる事
    によりコクがupして美味しくなります。
    野菜不足だと感じた時や食べ過ぎ
    た時、ダイエットにも良いですね。
    お鍋一つで簡単に出来るので
    是非作ってみて下さい。

    材料
     大根 200g
     人参 100g
     玉ねぎ 1/2個(120g)
     トマト 1個
     キャベツ 3枚(120g)
     しめじ 1/2パック
     ハーフベーコン 8枚
     コンソメ顆粒 大匙1
     ほんだし 小匙1
     塩、黒コショウ 適宜
     オリーブオイル 大匙1
     にんにくチューブ 1~2cm
     ドライパセリ 適宜
     水 700㏄~

    還暦からの新しい挑戦ですが
    とても楽しくやらせて頂いています。
    まだまだ色々と勉強させて頂き
    進化していきたいと思いますので
    これからもよろしくお願いします。
              shokenママ
    #野菜スープ
    #ヘルシー
    #ダイエット

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    7件のコメント

    1. 皆さんこんにちはshokenママです。今回は野菜不足や正月太りが気になる方、胃の調子があまり良くない方、ダイエット中の方等にとてもヘルシーで美味しい野菜スープをご紹介します。野菜を切って炒めて煮込むだけで簡単に出来ます。沢山頂いても罪悪感なくて良いですね。入れる野菜は冷蔵庫の残り野菜等お好きなもので作って頂いても良いです。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

    2. 何時も ありがとうございます💠
       コンソメ顆粒 と 鰹出汁が ポイントですね。
      ニンニクを大量に入れて、作りたいと思います。
      里芋、、カボチャ、、馬鈴薯 の 3通りも 魅力的でしょうー。
      楽しみです。是非試したいと思います😊

    3. スープの味付けにコンソメ顆粒とほんだしを一緒に入れた事がなかったので驚きました。家にあるお野菜で作ってみます。

    4. 野菜たっぷりのヘルシーで美味しい野菜スープを紹介して下さり ありがとうございます(。・∀・。)ノ🍀🍀🍀

    5. 作りました^ ^野菜の甘みがとても美味しいスープでした!ほんだしの隠し味は初めてでしたが、ほんのり和風になって、これから取り入れたいと思いました。
      ありがとうございます♪