とろ〜りチーズがたまらない♪チーズタッカルビおにぎり　｜　How To Make Cheese dak galbi rice balls

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今年も始まりました「おにぎりアクション」

おにぎりアクションとは、おにぎりの写真に #OnigiriAction を付けて
SNSや特設サイトに1枚投稿すると、協賛企業から給食5食分に相当する
100円が寄付される取り組みのことです。

【参加方法】
作ったおにぎりの写真に #OnigiriAction をつけて投稿するだけ！

DELISH KITCHENでは期間中おにぎりのレシピ動画を投稿して応援します！
#デリッシュキッチン もつけて、ぜひ一緒に盛り上げてください♪

《レシピの詳細はこちら！》

コチュジャンの旨味が効いた炊き込みごはんとチーズのコクが相性抜群の満腹おにぎりです！キムチを使うことで旨味をプラスし、手軽に作れます♪韓国のりを巻いて食べるのもおすすめです。

■材料 6個分(5.5合炊き炊飯器使用)
・米(洗米済み)　　　　 2合
・鶏もも肉[唐揚げ用]　 120g
・ニラ　　　　　　　　1/2束
・キムチ　　　　　　　100g
・水　　　　　　　　　適量
・ピザ用チーズ　　　　50g
☆調味料
・酒　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　大さじ1
・コチュジャン　　　　大さじ1
・おろしにんにく　　　小さじ1/2
仕上げ用
・七味唐辛子　　　　　少々

■手順
(1)ニラは3cm幅に切り、根元と葉先に分ける。キムチは粗めに刻む。
(2)鶏肉は小さめの一口大に切る。
(3)炊飯器の内釜に米、☆、2合の目盛りの2mm下まで水を注いで混ぜ、米を平らにならす。鶏肉、キムチ、ニラの根元部分を加えて広げ、通常炊飯する。残りのニラを加えてふたをし、2分おく。切るように混ぜる(タッカルビごはん)。
(4)ラップを広げ、タッカルビごはん1/6量をのせてラップで包み、三角ににぎる。天板にアルミホイルを敷き、おにぎりをのせ、ピザ用チーズを等分にのせる。トースターでチーズが溶けるまで3分程焼く。
(5)器に盛り、七味唐辛子をふる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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