【1歳～】お魚とお肉のコラボ★ふわふわ鮭バーグ

【1歳～】お魚とお肉のコラボ★ふわふわ鮭バーグ

今日は、お魚とお野菜が１つに詰まった１品をご紹介♪
つかみ食べやフォークの練習にもぴったりです！

《材料》
生鮭…1/2切
絹ごし豆腐…15g
片栗粉…3g
玉ねぎ…10g
減塩醤油… 小さじ1/2
青のり… 小さじ1/2

《作り方》
①生鮭は耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで４０秒加熱してから皮と骨を除いて身をほぐす。
②玉ねぎはみじん切りにし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
③材料全てを合わせてよく混ぜ、２等分して成形する。（柔らかすぎる場合は片栗粉を少量ずつプラスする。）
④油を薄く引いたフライパンで両面を軽く焦げ目がつくまで焼く。完成！

エネルギー(kcal)…78kcal
炭水化物(g)… 4.2g
たんぱく質(g)…10.1g
脂質(g)…2.1g
鉄分(g)…0.9g
カルシウム(mg)…21.0g
塩分(g)…0.4g

ぽそぽそしていて苦手！という子も多いお魚。
豆腐と片栗粉をプラスしてハンバーグにしてみては？
お野菜も加えれば栄養満点です♪
青のりを入れると、青臭さが解消されるので食べやすくなります！

パクパク期(１２ヶ月～)のお子さまから召し上がっていただけます。
※上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(大豆)
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願い致します。