寒い季節にぴったり!具沢山!おかずにもなる豚汁をご紹介!

インパルス・堤下アツシが「堤下食堂」の店長に扮し、色々な料理のを作るチャンネルです。

急に寒くなりました。
そんな日にもってこいの汁物を今日はご紹介しようとおもいます!

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【材料/1人分】
豚肉 50g
輪切り大根 2センチ程度
輪切り人参 2センチ程度
玉ねぎ 1/4個
ネギ お好みで
ごぼう 15センチ程度
こんにゃく ハーフサイズ 1/4個
水 200cc
だし入り味噌 20g
ごま油 大さじ1

ごぼうは今回洗いごぼうを使用しています。
土付きの場合は事前に土を洗い流してください。

こんにゃくは今回、アク抜き不要タイプを使用しています。
通常のこんにゃくを使用する場合は事前に茹でてアク抜きをしてください。

味噌はだし入りタイプを使用しています。
だし入りではない味噌を使用する場合は水をダシ汁にするか、最後に顆粒だし 小さじ1を追加してください。

↓↓材料、作り方の詳細は↓↓

堤下アツシのアメブロに記載しております!

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ちょっとしたコツやポイントなども書いているので見てください。

※翌日17:00にアップされます。

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「Reiko」様より、扉のSE、BGMをご提供頂きました。
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BGMをお借りしました
https://dova-s.jp/bgm/play8572.html
https://dova-s.jp/bgm/play10484.html

23件のコメント

  1. 堤下さんの作る料理コンビニとかとコラボして売って欲しい!具沢山豚汁本当最高!私もごま油使ってますがコクが出て美味しいですよね☺️

  2. うちの豚汁は里芋、レンコンを入れてるんですけど、炒める時にすりおろしたニンニクを入れてるんですごくパンチがあってオカズになります!

  3. 寒いこの時期に心も体も温まる最高の1品ですね(*´ー`*)
    ほっこりしたところで、今日は朝から寒いし豚汁作ろうと思いまーす🎵

  4. 具沢山で美味しそう❤️ダイエット企画としてお腹に溜まってお弁当にも出来そうなのないですか❓
    良かったらよろしくお願いします🙏

  5. ごま油で豚肉を炒めるのは家もそうです。母と2人暮らしですが、寸胴いっぱい作り、最初は豚汁、次の日、朝豚汁うどん、昼か夜カレーになります。それでほとんどの場合無くなります。

  6. 豚汁って気持ち温まるから好きです。昔部活の現場で夕方におばさんが豚汁作ってくれて寒い時なんかは超体が温まった思い出があります。

  7. ゴマま油でゴボウから炒めるのは知らなかった!具だくさんで飲みながらでもツマミでいけとご飯もいただけそうで、挑戦してみます😉

  8. 豚汁真似して作ってみました🌈
    好評だったのでこれからも作っていきたいと思います🤩
    これからも沢山参考にしていきたいと思いました🥰

  9. うちは里芋入れます💖
    食べたくなりました、流石店長何時でも美味しい動画魅せてくれますね(o^ O^)シ彡☆

  10. 堤下食堂のいいところは具材を切るところから切り方もわかりやすく説明してくれたり使用する材料も普通に家にあったり簡単にスーパーで買える材料を使ってくれるので助かります。