【100万回再生人気レシピ】魚シリーズスタート！フライパンでふわっと柔らか！最高に美味しいさばの照り焼きの作り方
「魚シリーズ」スタート！
皆さまからのリクエストが多かった、お魚料理！
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■さばの照り焼き
【材料】
・さばの切り身（3枚おろし）：1尾分
・塩：少々
・片栗粉：適宜
・豆苗：1パック
・サラダ油：大さじ1
●A
・しょうゆ：大さじ2
・酒：大さじ3
・みりん：大さじ1・1/2
・砂糖：大さじ1/2
※臭みが気になる方は、たれにしょうがのすりおろしをプラスしてくださいね
【作り方】
①さばは4等分に切って塩をふる。
②フライパンにサラダ油を熱して豆苗を炒めて塩をふって取り出す。
③続けてサラダ油を足して片栗粉をまぶしたさばを皮から並べて焼く。たれを回し入れてかけながら焼き、裏返してさっと焼く。
【ポイント】
お見合い結果
【字幕作成へのご協力をよろしくお願いします】
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A&tab=2
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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江藤一也
#コウケンテツ
＃料理
＃魚
45件のコメント
導入が好きすぎる笑
いつもありがとございます。今回もとても美味しく作れました。
付け合わせ豆苗以外で教えてください、
全体美味しいと思います🙋
今度作ります🙋
今お安く買えるカツオ料理お願いします！
お見合いする前にお色直ししちゃうんですね〜ꉂ🤣𐤔
私は豆苗はナムルが好きです。が、照りツヤの鯖さまとカップル✨👧💓👦✨明日成立させようと準備中です‼️🎊🐟9.5を守り!!
サバ大好きで肉も魚も照焼したことないし豆苗も使ったことないので是非やってみます🎶
良い感じ。ってかわいいね！
🤤美味しそうですね！
なるほど、美味しく仕上がりました。早速そのレシピで「サバの照り焼き」を堪能してみたい。
オープニングw
毎回参考にさせていただいています。是非ニギスでお願いします。
サバに新たなレパートリー！👍👏🙇
私は、好きな料理の🐟をたくさん料理を、教えてほしいです
🐟の料理を、好きで無いのかなぁーと思っていた／🌸これからは、いろんな🐟の料理を、楽しみです、
最近ほぼコウさんのレシピが晩御飯です。
いつも食べられる時の表情で、「間違いない！」って思わせる人間力。最高です。
私は日本に引っ越してきた、スウェーデン人です。レシピはすべてあなたのチャンネルから得ています。レシピはシンプルですが、本当においしいです。ありがとうございます。
すいません、どうしても言わせて下さい。コウケンテツさんのレセピはほぼ全て実質的・簡単・嘘が無い。だから大好きだけど……
毎回前置きが長過ぎます！料理実際に始まるまでが、長すぎます！
忙しいので、毎回半分近くすっ飛ばしますけど、早く本題に入って頂けないでしょうか？
塩サバで小骨を抜かずに作りましたが、美味しかったですよ！
タレをたっぷり絡めて仕上げたら、何となく味醂干しに似た味になりGood!
片栗粉にカレー粉を少し加えても美味しそうだな。今度作ります
動画配信、ありがとうございます。サバの照り焼き！片栗粉でプロテクト、旨味をとじこめる、焼き方は、皮め9.5身0.5、知りませんでした。
焼き方も、とても、参考になりました。
さばは、塩焼きがメインでしたが、照り焼き、挑戦してみます。パサつかないように、動画を参考に、調理してみます！仕上がりが楽しみです。いつも、わかりやすい、動画を視聴し、参考にさせて頂いております。ありがとうございます。
焼きさばに飽きてました。
とてもおかず感がありおいしく出来ました！ありがとうございます。
めっちゃリピートで作ってます❤
その度動画見ながら😂
作り方くらい覚えろやー自分ーーー😂
いつも楽しく拝見させて頂いています❤
ミリンが家になくてごま油を少し足したのですが風味が良かったです😊
韓国に住んで14年、始めて作りました。
キムチチゲに鯖の照り焼き、臭みが全く無くて子ども達に好評でした❣️
terima kasih resep dan Cara membuat teri yaki ikan kembung paling enak
魚 3:15
育休中のおっさんです。
パサパサ過ぎてウチの家庭では嫌われ者のサバ。このレシピのお陰で祝福されながら天に召されました。
私は青魚が大嫌いです。ですが健康のために食べなきゃいけないくなり、検索しました。
とても美味しく感動しました。
家族も健康でいられます。
コウケンテツさんに本当に感謝しています。
少し生姜も絡めると、臭みが消えキリッとしたお味になると思います。😊
オープニングのコウケンテツさんの小芝居が、妙に癖になる。もちろん、レシピも素晴らしい。
コウさんのレシピで作ると旦那が必ず
「美味い！！！どうやって作ったん？」
と聞いてくれます😂
作り方教えたところで作ってくれるのか？と思いつつコウさんのレシピやで！って言いながら教えてます。笑
コウさんのレシピは何を作ってもハズレなしで、出会わせてくれたyoutubeありがたすぎて頭下がりっぱなしです！
食事が美味しいといつも食卓に笑顔溢れてます！ありがとうございます！
初めましてこんばんは！ガチャガチャ裏返さないんですね！勉強になりましたありがとうございます🎉今夜の夜ご飯にします！
コウさん、いつもありがとう御座います！
骨抜きが大変だったけど、ふっくらで美味🎉
ご飯が進む味でした😊
臭み消しの生姜を忘れたので次回リベンジします。
てか、コウ先生は変わらないですね〜昔の動画も今の動画も変わらない😂♡♡
コウさん、いつも見ながら料理しております。主人が魚が好きなのでレパートリーを増やしたいです。簡単で作りやすいのを又よろしくお願いします
豆苗を一緒に食べるのはとても素敵💓美味しそうです♪😊
ふるさと納税で、とれたての鯖をいただいたので今日作りました。
豆苗と鯖の相性がこんなにいいとは！！
本当に美味しかったです。
ありがとうございました😊
これめっちゃ好きです
今日作ります😊
いわしのレシピも教えてほしいです。
スーパーで開いた状態にしてくれてあるやつ、調理して食べたいけど何が一番いいのか？
えー、いわし？と言わせない。魚が苦手な子でもおいしく食べてほしいなぁ
美味しい！
私は身を焼きすぎなんだと改めて思いました。
照り照りふっくらでめちゃくちゃ美味しかったです😊
いつも思うのですが、家族が時間差ある時の温め方のコツを知りたいです。
サイコー
めちゃ美味しい！鯖好きになりました❤
待ってました。お魚のレシピ、本当にありがたい。^_^