詰めないししとうの肉詰めの作り方＋味付けその②【旨辛中華ダレ】の作り方〖ししとうレシピ〗

詰めないししとうの肉詰めの作り方＋味付けその②【旨辛中華ダレ】の作り方〖ししとうレシピ〗

肉詰め食べたいけど詰めたくなーい😊✨
そんな時に簡単にできるレシピです🙋‍♀️✨

【材料】
・豚ひき肉　　　　200g
・ししとう　　　　8本くらい
・卵　　　　　 　１個
・塩コショウ　　　少々
★和風顆粒だし　　小さじ１
★しょうゆ　　　　大さじ1/2
★みりん　　　　　大さじ1/2
★砂糖　　　　　　小さじ1/3
☆お好みで一味唐辛子をパラパラ

【作り方】
①ししとうは手でヘタを取って半分に切る。
②ボウルにひき肉・卵・塩コショウを入れてこねる。
③フライパンに②をのせてフライパンいっぱいに広げ、上にししとうとのせる。
④★を混ぜてタレをつくっておく。
⑤フタをして中火で８分焼いてお皿にのせる。
（このままのフライパンを使ってタレを仕上げるので、フライパンはそのまま置いておく。）
⑥フライパンに残ったひき肉からでた油をキッチンペーパーで軽くふき、一番弱い火にして④を入れて20秒加熱してみりんのアルコールをとばす。
⑦お皿に盛っておいたお肉に⑥のタレをかけてできあがり！
★タレは後がけにした方が味がハッキリしてうんまい！

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